内容紹介（出版社より）

レシピに使う食材は超定番の12品のみ！（肉も野菜も、大体、コンビニでも買える食材です）

調味料も、しょうゆ、砂糖、みそ、ポン酢、めんつゆなど基本的なものだけ！

掲載レシピの内容は、豚こま＆キャベツで主菜を1品、もやしだけで副菜を1皿など、

2〜3食材の組み合わせ、または1食材だけで作れる、

「主菜」「副菜」「汁もの」「ごはん＆麺」のレシピを250品紹介！

今日の冷蔵庫を見て、あるものだけで主菜も副菜もかんたんに、しかもバリエーション豊富に作れます。

どのレシピも短時間で出来て、しかもおいしいワザが詰まってます！

保存のきくメニューも多く、忙しい人のために、タイパ＆コスパ最高の1冊。

週末にまとめ買い、ネットスーパーで1週間分購入などの方も、

会社帰りに速攻買い物の方も、

この1冊があれば今晩のおかずに一生困りません。

いつもの食材とこの1冊で今晩のおかずに悩まない

内容紹介（「BOOK」データベースより）

超定番食材１、２つ×基本調味料でできるかんたんレシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

１　１２食材でメインおかずー肉や卵１品に１〜２品プラス！（豚薄切り肉／鶏肉／ひき肉／卵）／２　１２食材でサブおかずー１つの食材で！または数種を組み合わせて！（トマト／ブロッコリー／キャベツ／にんじん／玉ねぎ／じゃがいも／もやし／きのこ／肉）／３　１２食材で汁ものー１つの食材で！または数種を組み合わせて！（豚肉／鶏肉／ひき肉／卵／トマト／ブロッコリー／キャベツ／にんじん／玉ねぎ／じゃがいも／もやし／きのこ）／４　１２食材でご飯もの・麺ー肉や卵をメインに野菜などを組み合わせて！（ご飯もの／麺）

著者情報（「BOOK」データベースより）

武蔵裕子（ムサシユウコ）
料理研究家。双子の男子と両親の３世代の食事を切り盛りするなかで生まれた家庭料理が大人気。手早く簡単に作れるのに、おいしくて栄養たっぷりなレシピは、家事や育児、介護、仕事などで忙しい幅広い世代の人たちから支持されている。和食を基本とした、毎日の食事に負担のない時短かつ経済的なおかずは「繰り返し作って食べたい」と好評。雑誌・書籍などで活躍するほか、企業のメニュー開発も手がけ、多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）