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図解 コーヒー一年生

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商品情報

商品説明

内容紹介(出版社より)

コーヒーとは、

一生のお付き合いかもしれない。

だからもっとよく知りたい。

そう思ってコーヒーの本を読みます。

すると多くのコーヒーの本には

「こういうコーヒー豆」を

「こういう道具」を使って

「こういう風に」淹れましょう。

と書かれています。

でも実際、

その方法を試してみようと思っても、

「こういうコーヒー豆」はなかなか見かけないし、

「こういう道具」は持ってないし、

「こういう風に」淹れるのは難しそう。

そもそも、味もわからないのに

「それだけの労力とお金をかける価値はあるのか?」

ということが、引っかかりました。

そんな疑問に対して、

「こういうコーヒーが飲みたい! とイメージできることの方が大事なんですよ」

と教えてくれたのが、バリスタの粕谷哲さんです。

ではどうすれば、そういうイメージを持てるのか。

この本では、

「こういうコーヒーはこういう味がする」というイメージと、その再現方法(淹れ方)について、徹底的にわかりやすく解説しています。

読み終わった頃には、コーヒーのことが“なんとなくわかった“気になり、

コーヒー屋さんに入ることが楽しくなるはずですよ。

商品レビュー(16件)

総合評価
 4.56

ブックスのレビュー(3件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2025年01月30日

    図書館で借りてみたのですが、読みやすくて手元に置いて置きたかったので購入しました。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    こたつねこ888
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年09月22日

    夫婦でコーヒーを始めようと思い、本をなかなか読まない旦那にこちらをプレゼントしました。漫画で書いてあるし読みやすくてよかった!

    0人が参考になったと回答

  • コーヒーに興味が出る本
    GRANATO
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年08月07日

    超初心者にもとても分かりやすくて読みやすい本です。少し珈琲に興味が出てきたところで、初心者向けに書いてくれていてとても参考になりました。これから色々と淹れ方を試してみたくなりました。

    0人が参考になったと回答

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