図解 コーヒー一年生
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商品説明
内容紹介(出版社より)
コーヒーとは、
一生のお付き合いかもしれない。
だからもっとよく知りたい。
そう思ってコーヒーの本を読みます。
すると多くのコーヒーの本には
「こういうコーヒー豆」を
「こういう道具」を使って
「こういう風に」淹れましょう。
と書かれています。
でも実際、
その方法を試してみようと思っても、
「こういうコーヒー豆」はなかなか見かけないし、
「こういう道具」は持ってないし、
「こういう風に」淹れるのは難しそう。
そもそも、味もわからないのに
「それだけの労力とお金をかける価値はあるのか?」
ということが、引っかかりました。
そんな疑問に対して、
「こういうコーヒーが飲みたい! とイメージできることの方が大事なんですよ」
と教えてくれたのが、バリスタの粕谷哲さんです。
ではどうすれば、そういうイメージを持てるのか。
この本では、
「こういうコーヒーはこういう味がする」というイメージと、その再現方法(淹れ方)について、徹底的にわかりやすく解説しています。
読み終わった頃には、コーヒーのことが“なんとなくわかった“気になり、
コーヒー屋さんに入ることが楽しくなるはずですよ。
商品レビュー(16件)
- 総合評価
4.56
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(無題)
- 購入者さん
- 投稿日:2025年01月30日
図書館で借りてみたのですが、読みやすくて手元に置いて置きたかったので購入しました。
0人が参考になったと回答
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(無題)
- こたつねこ888
- 投稿日:2024年09月22日
夫婦でコーヒーを始めようと思い、本をなかなか読まない旦那にこちらをプレゼントしました。漫画で書いてあるし読みやすくてよかった!
0人が参考になったと回答
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コーヒーに興味が出る本
- GRANATO
- 投稿日:2024年08月07日
超初心者にもとても分かりやすくて読みやすい本です。少し珈琲に興味が出てきたところで、初心者向けに書いてくれていてとても参考になりました。これから色々と淹れ方を試してみたくなりました。
0人が参考になったと回答
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