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時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナひとり鍋
ろこ

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商品情報

  • 発売日:  2023年11月14日頃
  • 著者/編集:   ろこ(著)
  • 出版社:   清流出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBN:  9784860295523

商品説明

内容紹介(出版社より)

切って、詰めて、冷凍→食べる時にレンジでチン! 
火を使わない超ラク鍋レシピ60!!

メディアで大人気の時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナ鍋レシピ。

定番鍋、洋風鍋、エスニック鍋、韓国風鍋……。
忙しい日も帰ってチンするだけの超時短料理。
サバ缶やサラダチキン、鍋の素を使ったお手軽鍋も!
「冷凍コンテナひとり鍋」とは/ひとり鍋に冷凍コンテナが向く6つの理由/おいしく作るための6step/シメの楽しみ方/コンテナについて/電子レンジ調理について

CHAPTER1 和の定番鍋
鶏の寄せ鍋/牛すき焼き鍋/鶏だんごの寄せ鍋/タラちり鍋/湯豆腐鍋/常夜鍋/塩ちゃんこ鍋/鮭の石狩鍋/ねぎま鍋/水菜のハリハリ鍋

CHAPTER2 アレンジ鍋
レモン塩麹の鍋/香味野菜の鶏鍋/エビの牛乳鍋/根菜のけんちん鍋/すき焼きトマト鍋/鶏ともやしの塩鍋/カニカマのちゃんぽん鍋/みそ仕立ての海鮮鍋/ブリのごまポン鍋/タラのゆずこしょう鍋

CHAPTER3 洋風鍋
ブイヤベーストマト鍋/野菜たっぷりミネストローネ鍋/ビーフシチュー鍋/ポトフ鍋/   豚肉の塩バター鍋/明太チーズ鍋/濃厚チーズ鍋/クリームコーン鍋/アサリのみそチャウダー鍋/バターチキンカレー鍋  

CHAPTER4 アジア・エスニック鍋
トムヤムクン鍋/タイスキ/豚キムチ鍋/スンドゥブチゲ/タッカンマリ鍋/サムゲタン風鍋/麻婆鍋/春雨中華鍋/サンラータン鍋/坦々鍋  

CHAPTER5 ヘルシー鍋
ピーラー野菜鍋/鮭のサラダ鍋/山椒鶏だんごのもやし鍋/豚肉と豆苗の梅鍋/切り干し大根の鶏鍋/白菜のごまみそ鍋/ちくわときのこのみそ鍋/わかめのきつね鍋/豆とかぶのミルクみそ鍋/鶏のさっぱりレモン鍋

CHAPTER6 お手軽食材でパパッと鍋
サラダチキンの生姜鍋/シーフードの洋風鍋/サバ缶のピリ辛鍋/サバみそ煮缶のトマト鍋/塩焼き鳥の白菜鍋/和風シュウマイ鍋

CHAPTER7 鍋の素で簡単鍋
水餃子のキムチ鍋/鶏手羽中のうま塩鍋/タラの寄せ鍋/鶏の濃厚白湯鍋

内容紹介(「BOOK」データベースより)

切って、詰めて、冷凍→食べる時にレンジでチン。火を使わない超ラク鍋料理!!

目次(「BOOK」データベースより)

1 和の定番鍋/2 アレンジ鍋/3 洋風鍋/4 アジア・エスニック鍋/5 ヘルシー鍋/6 お手軽食材でパパッと鍋/7 鍋の素で簡単鍋

著者情報(「BOOK」データベースより)

ろこ(ロコ)
時短料理研究家、野菜ソムリエ、フードコーディネーター。2021年春まで大手家事代行サービスにて予約の取れない家政婦として活躍。現在も個人で訪問調理の仕事を続けながら、時短料理研究家として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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