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心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日　季節によりそいおだやかに楽しむ食

川手鮎子

ユーザ評価 4.11（50件）
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1,980円（税込）送料無料

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商品情報

発売日： 2023年11月02日
著者／編集：川手鮎子(著)
出版社：自由国民社
発行形態：単行本
ページ数： 404p
ISBN： 9784426128333

この商品を含むセット商品

心も体もととのう漢方の暮らし365日 & 心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日 2冊セット

3,960円 (税込)

商品説明

内容紹介（JPROより）

「食べて養生」がいちばん！
大好評ベストセラー『心も体もととのう漢方の暮らし365日』食事編。

◆漢方薬局を45年経営、薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパートが教える
「医食同源」の基本と、毎日の食事のヒントが満載！
一日1ページ読むだけで、無理せず健康に生きていく知恵が身につく。
オールカラーの美しいイラストを全編に満載し、読んで眺めて癒される一冊です。

◇薬膳というと何かしら難しいレシピがあって、分量を正確に計りながら作る料理と考えていらっしゃる方が多いようです。しかしそうではありません。
薬膳は、今のご自分の体調に合わせて食材を選んで調理する料理なのです。

本書では、中医学のバイブルといわれている『黄帝内経』の教えを中心に、薬膳の基礎的なルールを紹介し、体の不調の改善、アンチエイジング、免疫力アップ、そのために使われるお勧めの食材を説明させていただきます。
『黄帝内経』には、「季節の法則に背くことなく、養生すれば100歳まで生きることが可能である」と書かれています。それに従い、本書では春夏秋冬の季節に合わせて、皆様の健康に役立つための知恵を紹介させていただきたいと思っています。

現在の皆様の体は、今までご自分が食べてきたもので出来ているといっても過言ではありません。
漢方は「未病」といって、病気になる前の健康づくりが得意です。今の食事が5年後、10年後のあなたを作っていくことを考えれば、毎日の食事は健康な体を作る上でとても大切になってきます。

新型コロナウイルスの登場後もなお、地球温暖化、地震や豪雨などの天災、また戦争など信じられない出来事が私たちの環境を取り巻いています。
こんな時代だからこそ、毎日、健康に、明るく過ごしていきたいものですね。
この本が皆様の免疫力を強化し、毎日の健康な生活のお役に立てれば幸いです。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

漢方薬局を４５年経営。薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパートが教える医食同源の基本と、毎日の食事のヒントが満載！

目次（「BOOK」データベースより）

１２月（一年の移り変わり／冬至に食べるもの　ほか）／１月（元旦は、まずお屠蘇から／薬膳としてのおせち　ほか）／２月（茴香（フェンネル）／丁子（クローブ）　ほか）／３月（アンチエイジングで免疫力アップ／精気は親からのプレゼント　ほか）／４月（春のイライラの理由／気滞や気鬱にお勧めの食材　ほか）／５月（肉食の勧め／鶏の胸肉の効能　ほか）／６月（梅雨の季節／梅雨と脾の働き　ほか）／７月（サラダバーの注意点／食欲旺盛の注意点　ほか）／８月（レンコンの効能／益母草の効能　ほか）／９月（ドクダミの効能／『夜船閑話』の教え　ほか）／１０月（枇杷の葉の効能／夏バテのツケは秋に　ほか）／１１月（たんぱく質を何からとるか／体の焦げを防ぎましょう　ほか）／１２月（冷え症の方の便秘には温める食材を／血が不足している方の便秘　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

川手鮎子（カワテアユコ）
漢方薬局を４５年経営、西洋医学の薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパート。薬剤師。国際中医師（世界中医薬学会連合会認定）。生活習慣病指導士（日本ホリスティック医学協会認定）。昭和１７年生まれ。実践女子学園中学校高等学校・東京理科大学薬学部卒業後、製薬会社開発部に勤務。昭和４８年エーケー有馬薬局を開設し、その後４５年間漢方相談等に従事。国際中医師の資格も取得し、ホリスティック医学協会に所属して呼吸法やアロマ、カウンセリングなど、多くの代替療法も学んだ経験をふまえ、和様両面から心身不調を解消する。地域への貢献も長く、主な受賞歴に、神奈川県保険功労賞受賞、川崎市保険功労賞受賞、学校薬科３０年勤務表彰等がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（50件）

総合評価: 4.11

ブックスのレビュー（38件）

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(無題)

pinknousaghi

評価 1.00

投稿日：2024年03月14日

高齢者の紙おむつの話とか
漢方と関係ない
社会問題に対する作者の意見まで
書いてあって、
ちょっとなあって感じで読んでます。
現代医学と東洋医学の狭間で
薬剤師として中立的なつもりのようですが、
漢方解説する立場の人としては
日本の医療関係者として上から目線に
東洋医学に偏見持った話の仕方をしてると
思います。
現代医学が信用できずに手にとった人に
とってはイラッとくる所あると思います。

18人が参考になったと回答
見やすい

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2024年12月24日

絵が柔らかくて、とても見やすい、本自体も柔らかいです。

9人が参考になったと回答
365日分も薬膳の話、あるわけないよね！

購入者さん

評価 1.00

投稿日：2024年06月08日

参考になること、無し。季節の語らいでした。レシピは1つも無い。薬膳っぽい話ししてる感を出した、語りべ。本当にゴミ。買いたいなら、本にして見たら買取にしなきゃね！電子にしてたらと思うと、ゾッとする。褒めてる人いたら、怪しいと思えるくらいゴミ。

9人が参考になったと回答

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