本・雑誌 全品対象!エントリー&条件達成でポイント最大12倍キャンペーン
現在地
トップ >  > 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > お菓子・パン
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • Googleプレビュー

ふんわりとろける米粉のシフォン
中山 真由美

1,760(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2023年12月16日頃
  • 著者/編集:   中山 真由美(著)
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  80p
  • ISBN:  9784259567811

よく一緒に購入されている商品

  • ふんわりとろける米粉のシフォン[中山真由美]
  • +
  • 米粉だからおいしい!シフォンケーキの本[高橋ヒロ]
  • ふんわりとろける米粉のシフォン
  • 中山 真由美

1,760円(税込)

在庫あり

1,650円(税込)

在庫あり

合計 3,410円(税込)

閉じる

商品説明

内容紹介(出版社より)

食感を追求した優しい味わいの極上シフォン

ロングセラー『決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の著者待望の米粉シフォンレシピ集。
バニラやコーヒーなどシンプルなものから、ドライフルーツやナッツを加えたもの、2 つの生地を使って作るマーブル柄など、バラエティ豊かな29 レシピ。
飲み物がいらないほどなめらかな食感に、米粉ならではのもちもち感が加わった、極上のシフォンをお楽しみください。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

あらゆる世代の方が楽しめる、やさしい食感とバラエティ豊かな味。総受講者数のべ2万人以上。初心者からプロまで、大人気のお菓子教室「chiffon chiffon」のシフォン作家が贈る、ため息が出るほどの食感とくちどけ、待望の米粉シフォンレシピ。

目次(「BOOK」データベースより)

1 1つの生地で作る定番シフォン(基本のバニラシフォン徹底レッスン/ミルクティー/メープル ほか)/2 フィリングを加えるアレンジシフォン(オレンジ+オレンジピール/ココナッツ+ラムレーズン/パイナップル+チーズ ほか)/3 2つの生地の模様を楽しむ上級シフォン(チョコマーブル/コーヒーマーブル/シナモンマーブル ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

中山真由美(ナカヤママユミ)
お世話になっている方へ、感謝の気持ちを伝えたいとの思いから独学でのお菓子作りにはまる。2006年自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」を始めるとともに、少人数制のお菓子教室をスタート。現在、シフォンと焼き菓子の通信講座と対面レッスンを随時開講中。的確な指導と飾らない人柄が人気で、お菓子作り初心者からプロの人まで全国から生徒さんが訪れ、すぐに予約待ちになるほど。すべて1人でこなすため、毎日フル回転の多忙な日々を送る。2023年11月現在、お菓子の販売は休止中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    ブラッド1969
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年02月08日

    米粉でもBPを使用せず膨らむ材料がわかって勉強になりました。やはりシフォンケーキはメレンゲが要ですね。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

在庫あり

個数 

お気に入り新着通知

追加済み:
未追加:

追加/削除

お気に入り新着通知

[ 著者 ]

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      7日で完全攻略! 世界一やさしいポーカーの勝ち方
      電子書籍7日で完全攻略! 世界一やさしいポーカ…

      世界のヨコサワ

      1,650円(税込)

    2. 2
      私を整える。自然のちからで不調をなくす、自律神経のセルフケア
      電子書籍私を整える。自然のちからで不調をなくす…

      鈴木七重

      1,760円(税込)

    3. 3
      ゆるめる・温める・巡らせる
      電子書籍ゆるめる・温める・巡らせる

      鈴木七重

      1,650円(税込)

    4. 4
      【予約】子どもが本当に思っていること
      電子書籍【予約】子どもが本当に思っていること

      精神科医さわ

      1,650円(税込)

    5. 5
      心に効く美容
      電子書籍心に効く美容

      MEGUMI

      1,320円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ