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ひとり暮らしの 自炊の本 はじめての料理でも、失敗しないコツ教えます
主婦の友社

1,496(税込)送料無料

商品情報

商品説明

内容紹介(出版社より)

ひとり分の料理をはじめて作る人へ。

「ひとり分だから、少ない材料でパパっと作りたい」

「そんなにお金をかけられないけれど、おいしいものが食べたい」

「栄養もとれるといいな」… 

そんな要望に応えて料理のハウツーやレシピを紹介するのが本書。


調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけなど基本的な内容から始まり、

料理の作り方をプロセスを写真とともに丁寧に説明します。


初心者でも、これなら気楽に料理を始めることができるはず。

あなたのひとり暮らしをこの本が全面的にサポート! 


PART1 作る前に読んでおこう!はじめての料理入門ガイド

PART2 すぐ食べたいときの1品満足レシピ

PART3 肉・とうふのメインおかず

PART4 野菜たっぷりのサブおかず&スープ

PART5 パパっと手間なし!2品献立

PART6 友達をよんで、楽しくおうちパーティー


※本書は『これが正解! ひとり暮らしごはんスタートブック』に新規取材を加えて改訂しました。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

おいしくて栄養バランスがよくて節約もできる。ひとり暮らしを始めるあなたへ。自炊をするために必要なものは何?どうやって料理って作るの?少ない材料で、ラクにできて、おさいふと体にやさしいものが作りたいけど、どうすればいい?この本では、そんな疑問にこたえるべく調理器具や調味料のそろえ方から下ごしらえ、火かげんや盛りつけまで、全面的にサポートします。

目次(「BOOK」データベースより)

1 作る前に読んでおこう!はじめての料理入門ガイド/2 すぐ食べたいときの1品満足レシピ/3 肉・とうふのメインおかず/4 野菜たっぷりのサブおかず&スープ/5 パパッと手間なし!2品献立/6 友達をよんで、楽しくおうちパーティー!

著者情報(「BOOK」データベースより)

検見崎聡美(ケンミザキサトミ)
管理栄養士、料理研究家。食材選びから手順まで簡単で、誰でもおいしく作れる家庭料理で人気。管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や免疫力アップといった健康を考えた食事の提案に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(1件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(1件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2024年04月16日

    全108品。
    初心者でもずぼら料理人でもおすすめ。
    料理道具のそろえ方から包丁での切り方、料理用語の解説まで
    丁寧に指導。
    食費を節約したい方どうぞ。

    0人が参考になったと回答

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