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82歳村上祥子の人生、ただいま拡大中! おひとりさまを愉しむ極意
村上 祥子

1,760(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2024年01月17日頃
  • 著者/編集:   村上 祥子(著)
  • 出版社:   三和書籍
  • 発行形態:  単行本
  • ISBN:  9784862515346

商品説明

内容紹介(出版社より)

かっこいいことが大好きです。

ずっと気取っていたいと思います。

82歳を迎えても、「まだまだ成長していきたい!」と

毎日、アップデートを続けている

村上祥子が“おひとりさまを愉しむ極意”を伝えます。


★面倒なことは続かない! 料理がラクになるコツを伝授

・電子レンジ活用のポイントはたった2つ

・クッキングシートでパンも魚もおいしく焼ける

・圧力鍋で超カンタン!時短でおいしい料理づくり

・炊飯器の白米倍速モードの本当の機能

・おひとりさま向け!冷蔵庫の超整理術
はじめに

PART 1 コト

80歳を超えてご褒美の20年を愉しむ
買い物は自分の足ですませる
困ったら、一晩寝てから考えよう
ポスト・イットで働き方改革
料理研究家は主婦業の達人
日本型食生活 - 1日30食品のススメの起源
梅干しおむすびのありがたさ
ワンパターン朝食で必要な栄養素を取れば安心
玄米・白米ミックス冷凍ご飯で丈夫な体に
私の元気の秘密は「にんたまジャム」にあり
「冷凍野菜100gパック」で必要量を摂取
子どもに将来の「要介護」を防ぐ食べ方を教える
現代料理教室模様 ギョウザの思い出とともに
たんぱく質の摂取が最優先! ほか

PART 2 モノ

自分史年表で人生の整理をつける
ローストビーフ作りはキッチンタイマーを味方につけて
大好きな豆皿でひとり暮らしを機嫌よく
超簡単! ムラカミ式圧力鍋の調理法
表も裏もシリコン加工のクッキングシート活用術
大革命! 40分で焼ける電子レンジ発酵パン
ムラカミ式電子レンジ発酵の秘密
電子レンジ活用のポイントはたった2つ
ムラカミ流電子レンジ調理 6つのメリット
浸水なし! 蒸らしなし! おいしい炊き立て「レンジご飯」
レンチン野菜炒めでカラダとキレイをつくる
白米倍速モードの本当の機能
ムラカミ式おひとりさま冷蔵庫術の極意
2秒で勝負! フードプロセッサーの威力
おひとりクッキングの調理道具は100円ショップで揃えよう
ひとりで楽しむひとり鍋のシンプルルール ほか

PART 3 ヒト

かっこいいことが大好きです
82歳、79歳の姉妹の健康寿命
チャンスの神様は前髪しかない
捨てられないもの・その1〜その2
遠距離週末介護生活で舅から学んだこと
「頭の中にコンピュータがある」といわれた整理術
コロナでステイホーム中の「小さな暮らし」とは
家庭用冷凍食品を活用して1日5食生活 ほか

おわりに

内容紹介(「BOOK」データベースより)

かっこいいことが大好きです。ずっと気取っていたいと思います。82歳を迎えても、「まだまだ成長していきたい」と毎日、アップデートを続けている村上祥子が、“おひとりさまを愉しむ極意”を伝えます。

目次(「BOOK」データベースより)

1 コト(80歳を超えてご褒美の20年を愉しむ/買い物は自分の足ですませる/困ったら、一晩寝てから考えよう ほか)/2 モノ(自分史年表で人生の整理をつける/ローストビーフ作りはキッチンタイマーを味方につけて/新聞は読み終わってもこんなに役立つ ほか)/3 ヒト(かっこいいことが大好きです/82歳、79歳の姉妹の健康寿命/チャンスの神様は前髪しかない ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

村上祥子(ムラカミサチコ)
料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1942年、福岡県生まれ。85年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでもひとり分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代のひとり分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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