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「詰め方」のルールがわかればセンスはいらない!寝る前につくる美しいお弁当(1)[Hanaco]
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「詰め方」のルールがわかればセンスはいらない! 寝る前につくる美しいお弁当(1)
Hanaco

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商品情報

  • 発売日:  2024年02月22日頃
  • 著者/編集:   Hanaco(著)
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  160p
  • ISBN:  9784046830272

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商品説明

内容紹介

Instagramで大人気!寝る前につくる美しいお弁当が人気のHanacoさんによる初の書籍です。 「華やかでおいしいお弁当をつくりたい…」「普段のお弁当にマンネリしている」と思っている方に役立つ、お弁当の詰め方&レシピ集。 仕切りには野菜を使う、長めのおかずは切らずに使う、不揃いのおかずは円形のものを配置して目くらまし…など、 デザインの「ルール」さえ覚えれば、いつもの「地味弁」が一気に「映え弁」に! 普段公開していない美しいお弁当づくりのルールから、120のおかずレシピまで紹介する、内容盛りだくさん、ファン待望の1冊です!

内容紹介(出版社より)

Instagramで大人気!寝る前につくる美しいお弁当が人気のHanacoさんによる初の書籍です。

「華やかでおいしいお弁当をつくりたい…」「普段のお弁当にマンネリしている」と思っている方に役立つ、お弁当の詰め方&レシピ集。
仕切りには野菜を使う、長めのおかずは切らずに使う、不揃いのおかずは円形のものを配置して目くらまし…など、
デザインの「ルール」さえ覚えれば、いつもの「地味弁」が一気に「映え弁」に!
普段公開していない美しいお弁当づくりのルールから、120のおかずレシピまで紹介する、内容盛りだくさん、ファン待望の1冊です!
・はじめに、寝る前につくるメリットについて
・夜つくっても安心!朝、いたまない保管方法
・いつものお弁当が見違える 詰め方のコツ
└詰めるときにあると便利なもの、お弁当箱のサイズの選び方、おかず別!配置の仕方など
・お弁当に彩りを添える!定番メインおかずのレシピ
・色別!お弁当のすき間に使える副菜レシピ
・コラム(便利道具、野菜の切り方、1日のタイムスケジュールなど)

内容紹介(「BOOK」データベースより)

映えさせるコツが盛りだくさん!!テクニックも手間も不要!!!映えレシピ120付き!

目次(「BOOK」データベースより)

1 いつものお弁当が見違える詰め方のコツ(不ぞろいのメインおかずには目をひく円形のものをプラス/メインおかずは野菜で仕切りサブおかずはカップをしのばせる ほか)/2 朝ラク・冷めてもおいしい寝る前につくるお弁当(黒酢あんの肉団子とふんわり卵弁当/スパイスから揚げ弁当 ほか)/3 繰り返しつくりたくなるメインおかずと、色別サブおかず(メインのおかず/魚介のおかず ほか)/4 主食のバリエーション(カオマンガイ弁当/ジャージャー麺弁当 ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

Hanaco(HANACO)
千葉県に生まれ、4世代同居の大家族で育つ。幼少期から母をマネてキッチンに立つのが大好きだったお料理ラバー。始発で出発する夫のために、毎日寝る前にお弁当をつくっていて、その様子をInstagramで発信中。意識しているのは「彩り豊かで心が躍るお弁当」をつくること(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(34件)

総合評価
 5.00

ブックスのレビュー(34件)

  • お弁当の教科書
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年02月25日

    お弁当に限らず、レシピ本でこんなに丁寧に盛り付けについて説明してくれる本があったでしょうか。
    詰め方に特化といっても、時間が経って食べるお弁当を美味しく、そして何より安全に食べるための注意点もきちんと掲載されていて、レシピも潤沢、読みやすくてわかりやすい。まさに教科書のような本だと思います。
    不満をどうしても挙げるなら、この内容でこの定価は安すぎない?という点でしょうか……。
    本当に素晴らしい本を世に出してくださって感謝です。

    3人が参考になったと回答

  • (無題)
    1968ちか
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年03月07日

    レシピ本というよりも、センス本です。
    これで、我が家の地味弁も、救われるはず!!

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年03月01日

    まだ全然素敵には作れないけど、おかずは簡単に作れるものばかりだし参考になりすぎるー(^^)
    これからの愛読書になります^_^

    2人が参考になったと回答

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