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韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん
韓国人オッパ セミ

3位 中華・韓国・エスニック部門 楽天ブックス日別ランキング(2024年04月18日)ランキングを見る

1,595(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2024年02月26日頃
  • 著者/編集:   韓国人オッパ セミ(著)
  • 出版社:   毎日が発見
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBN:  9784048976954

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商品説明

内容紹介(出版社より)

本場の韓国料理がおうちで簡単に作れる!

韓国料理レシピを紹介する人気SNSアカウント「セミ 韓国人夫の韓国料理」さん初書籍。
スンドゥブ、サムギョプサル、ヤンニョムチキン、チヂミなどの人気韓国料理をはじめ、実際に韓国でよく食べられている人気おかずのレシピをまとめました。
「オリゴ糖」や「サムジャン」など、日本では手に入りにくい調味料があると、作るのにハードルが高く感じてしまうことがありますよね。本書では、日本でも気軽に手に入る調味料を使った代用案も紹介しています。
本場の味、なのに簡単。「韓国料理を作ってみよう!」という日にも、普段のごはん作りにも役立つ1冊です。

PART1
SNSで人気の愛され料理BEST7
「サムギョプサル」「ポッサム」「ヤンニョムチキン」「マンドゥ(蒸し餃子)」「スンドゥブチゲ」「海鮮ちゃんぽん」「キンパ」

PART2 肉と魚の定番料理
「タンスユク(韓国風酢豚)」「チーズタッカルビ」「タッカンマリ(とりの水炊き風)」「プデチゲ」など

PART3 絶品キムチとあえもの
「白菜キムチ」「カクテキ」「さきいかのピリ辛あえ」など

PART4 これぞ!本場のジョンとチヂミ
「海鮮チヂミ」「キムチチヂミ」「牛肉のジョン」など

PART5 一皿で大満足! ご飯・麺・スープ
「ビビンパ」「ユッケジャン」「キムチチゲ」「ビビンソンミョン(ピリ辛あえ麺)」など

PART6 あと1品!を助ける小さなおかず
「ケランマリ(具だくさん卵焼き)」「チャプチェ」「じゃがいも炒め」など

PART7 みんな大好き!韓国屋台フーズ
「ケランパン(卵パン)」「ハットック」「韓国おでん」など

内容紹介(「BOOK」データベースより)

何度でも作りたくなる!本場の韓国料理がおうちで手軽に!80品。

目次(「BOOK」データベースより)

1 SNSで人気の愛され料理Best7/2 肉と魚の定番料理/3 絶品キムチとあえもの/4 これぞ!本場のジョン/5 一皿で大満足!ご飯・麺・スープ/6 あと1品!を助ける小さなおかず/7 みんな大好き!韓国屋台フーズ

著者情報(「BOOK」データベースより)

韓国人オッパ セミ(カンコクジンオッパセミ)
韓国・順天(スンチョン)市出身。小さいときから食べることが大好きで、韓国の調理師免許である「韓食調理技能士」の資格を取得。日本人妻と共に、SNSで簡単に作れる本格韓国料理のレシピを配信し始めたところ、約1年で総フォロワー数が30万人を越える人気アカウントに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(73件)

総合評価
 5.00

ブックスのレビュー(73件)

  • (無題)
    のりっちゃ106
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年03月02日

    とにかく美味しいレシピです。
    写真もとても綺麗だし、レシピも家庭で簡単に作れる内容になってます。
    へたな店に食べに行くより、美味しい韓国料理を味わえます。
    辛くないメニューもあるし、日本で揃えられる調味料も載ってるので、韓国料理デビューにお勧めです。

    3人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年03月04日

    分かりやすく家庭にある調味料で作れる美味しい韓国料理本です。
    子どもも喜んで食べてくれます。
    キンパが大のお気に入り。
    これから色々作るのが楽しみです。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年03月03日

    インスタから何度も色々な韓国料理を作らせていただいてました。どのレシピも美味しくて簡単でした。レシピ本もわかりやすく作りやすいです。

    2人が参考になったと回答

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