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知って広がるビールの世界 日本ビール検定公式テキスト(2024年4月改訂版)
一般社団法人日本ビール文化研究会

1,848(税込)送料無料

商品情報

商品説明

内容紹介(出版社より)

ビールがもっと好きになる!ビア検公式テキスト

ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、
おいしく飲むための方法・豆知識まで、
ビールについて楽しく学べる内容になっています。
知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、
もっと楽しくなります。
また、ビア検(日本ビール検定)の公式テキストですので、
試験対策としてもお使いいただけます。

ビア検とは
一般社団法人日本ビール文化研究会が、ビールの魅力をより広く知って楽しめるよう、
2012年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、
より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。

目次
Part1 ビールの基本
 Chapter1 ビールとは
 Chapter2 ビールの原料
 Chapter3 ビールの製造工程
Part2 ビールの歴史
 Chapter4 ビールの世界史
 Chapter5 ビールの日本史
 Chapter6  日本の酒税法とビール
 Part3 ビールの文化
 Chapter7 ビール文化と触れ合う場
 Chapter8 ビール文化を支える団体
 Chapter9 ビールの消費動向
 Chapter10 さまざまなビアスタイル
Part4 ビールを味わう
 Chapter11 ビールのおいしさ
 Chapter12 ビールをさらにおいしく
 Chapter13 アルコールと健康


目次
Part1 ビールの基本
 Chapter1 ビールとは
 Chapter2 ビールの原料
 Chapter3 ビールの製造工程
Part2 ビールの歴史
 Chapter4 ビールの世界史
 Chapter5 ビールの日本史
 Chapter6 日本の酒税法とビール
Part3 ビールの文化
 Chapter7 ビール文化と触れ合う場
 Chapter8 ビール文化を支える団体
 Chapter9 ビールの消費動向
 Chapter10 さまざまなビアスタイル
Part4 ビールを味わう
 Chapter11 ビールのおいしさ
 Chapter12 ビールをさらにおいしく
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