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  • 石原洋子のおうち中華野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なし[石原洋子]
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石原洋子のおうち中華野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なし[石原洋子]
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石原洋子のおうち中華 野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なし
石原 洋子

1,760(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2024年04月17日頃
  • 著者/編集:   石原 洋子(著)
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBN:  9784259567958

商品説明

内容紹介(出版社より)

ベテラン料理家が家族のために作り続けてきた、
「本当においしい家中華」が集合!

料理教室歴45年以上の石原先生のおうち中華は、
野菜たっぷり、油少なめ、化学調味料なしだから、軽やか。
やさしい味つけで、老若男女、家族みんながいっしょに楽しめるのが特長です。
お店で食べるしっかりこってり味とは違い、毎日食べても食べ飽きない家庭の中華といえます。
フライパンと身近な食材、調味料があればすぐに作れ、栄養も満足感もたっぷり。
食べる人にも作る人にもやさしいレシピです。

目次(「BOOK」データベースより)

1 手早く作れる炒めもの/2 ごはんにかけてもおいしいとろみ煮/3 翌日もおいしい煮もの/4 みんな大好き!揚げもの/5 あっさり食べられるレンジ蒸し/6 もう一品欲しいときのあえもの・サラダ

著者情報(「BOOK」データベースより)

石原洋子(イシハラヒロコ)
料理研究家。幼い頃から母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな根拠に基づく指導に定評があり、自宅で開く料理教室は45年以上になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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