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生地がおいしい米粉シフォン ふんわりしっとり
柳谷 みのり

3位 お菓子・パン部門 楽天ブックス日別ランキング(2024年04月22日)ランキングを見る

1,760(税込)送料無料

商品情報

商品説明

内容紹介(出版社より)

ふんわり、しっとりとした食感に卵の風味が香るまろやかな味わいの米粉のシフォンケーキ。
「みのすけ通信お菓子教室」の柳谷みのりさんの教室では
この米粉シフォンの生地のおいしさに感動する生徒さんが続出!
今や、教室の看板メニューになるほどです。

本書では、10のフレーバーを基本に30種類のシフォンケーキを紹介。
シフォン生地をアレンジしたカップケーキとパンケーキのレシピも。
シフォン型17cmと20cmの2通りの分量を紹介しています。
プレーンの作り方とデコレーションの動画つき。

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