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  • 作る人も、食べる人も大満足!麹でおきらくほぼ2品晩ごはん[のんすけ]
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作る人も、食べる人も大満足!麹でおきらくほぼ2品晩ごはん[のんすけ]
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作る人も、食べる人も大満足! 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん
のんすけ

1位 料理部門 楽天ブックス週間ランキング(2024年10月28日-2024年11月03日)ランキングを見る

1,760(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:   2024年09月19日頃
  • 著者/編集:   のんすけ(著)
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:   単行本
  • ページ数:   128p
  • ISBN:   9784046070852

特典情報

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■特典対象
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■キャンペーン対象サービス
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商品説明

内容紹介

一番わかりやすい麹レシピの決定版!麹さえあれば、栄養満点の晩ごはんが一瞬で作れます!

内容紹介(出版社より)

味付けは麹調味料だけ!献立にも迷わない!最強の麹調味料レシピはこれ!

内容紹介(「BOOK」データベースより)

一番つくりやすい麹レシピの決定版!2品でも栄養満点!パパっと作れて腸活に!めんどくさいこと一切なし!炊飯器で塩麹、醤油麹、甘麹が一気に作れちゃう。

目次(「BOOK」データベースより)

1 塩麹・醤油麹・甘麹の作り方とレシピ(塩麹の作り方/基本の使い方/お店超え!?ごちそうハンバーグの2品献立/巻かない×チャック付きポリ袋でお手軽ロールキャベツの3品献立 ほか)/2 コンソメ麹・中華麹の作り方とレシピ(コンソメ麹の作り方/基本の使い方/食べてびっくり!鶏胸肉で大満足の2品献立/卵も絶品 オムハヤシの2品献立 ほか)/3 初登場!めんつゆ麹の作り方とレシピ(めんつゆ麹の作り方/基本の使い方/めんつゆ麹の万能さに感動!みんな大好き定番3品献立/簡単ほぼ放置の2品献立 ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

のんすけ(ノンスケ)
食育栄養コンサルタントや腸育コンシェルジュ、ベビーフードインストラクター、幼児食マイスターなど様々な資格をもつ2児の母。「頑張りすぎない、でもちゃんとおいしい。」をモットーに、日々家族のために麹調味料を使った手軽でおいしいレシピを考案している。SNSでは、麹調味料があってもなくてもマネできる再現性の高いレシピを発信。同じ子育て世代の親から大きな反響を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(562件)

総合評価
 4.90

ブックスのレビュー(562件)

  • (無題)
    ちはる6352
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年09月21日

    一作目がすごく良かったので、二作目も購入しました。
    わかりやすく、簡単で家族に大好評のレシピばかりでありがたいです。

    4人が参考になったと回答

  • (無題)
    sunny1123
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年09月24日

    色んなレシピ本を買った事がありますが、こちらのレシピ本は特に見やすいなと感じました。
    麹のレシピが沢山載っているし、麹がなくても普通の調味料で代用出来るかなども記載があり、親切です。麹調味料は手作りして、基本ストックしていますがいざ使うときに、あら?切らしてる!って事もあるので助かります。また本の形が広げやすくなっているので、ブックスタンドにも挟みやすい。細やかな気配りに拍手です。また今回、予約特典として麹調味料の材料やレシピ本に載っていないレシピのDLデータもいただけて、そちらを早速コンビニでプリントしたんですが、むちゃくちゃ見やすいです。
    毎回携帯にメモしていたものを見ながら作っていて、面倒だなーって思っていたので、最高です。ラミネートして、キッチンに置いておこうと思います。 のんすけさんはinstagramで知り、可愛い見た目と面白いお人柄でファンだったのですが、今回のレシピ本を手にとって更にファンになりました。これから沢山活用したいと思います。

    3人が参考になったと回答

  • おすすめの麹本
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2024年09月23日

    のんすけさんの本に出会って麹生活をおくれるようになりました♪1冊目も2冊目もおすすめです。

    3人が参考になったと回答

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