立ち読み

ウイスキーの基礎知識

橋口　孝司

ユーザ評価（0件）
| レビューを書く

1,980円（税込）送料無料

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります（10件）開催中のキャンペーンをもっと見る

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

商品情報

発売日： 2024年12月12日頃
著者／編集：橋口　孝司(著)
出版社：新星出版社
発行形態：単行本
ページ数： 224p
ISBN： 9784405094611

この商品を含むセット商品

お酒の基礎知識　3点セット

5,500円 (税込)

商品説明

内容紹介（出版社より）

ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。

「最初に何から飲んだらいいのかわからない」「毎日飲むハイボールをもっとおいしく飲みたい」という初心者も、「ウイスキーボトルについてもっと知りたい」「オールドボトルやレアボトルは何から飲み始めたらいいのか、それをどうやって手に入れればよいのか」などの悩みを抱える中・上級者も納得。ウイスキーの現場で活躍し続けているプロフェッショナルが、さまざまな切り口でウイスキーを語りつくした、ウイスキーの基本書決定版。

1章世界のウイスキー

ウイスキーは世界のどこで造られているのか、そしてそれぞれの法律とタイプにはどんなものがあるのかを説明する。

2章ウイスキーの蒸溜所

スコットランド、アメリカ、日本、アイルランド、インド、台湾など代表的な蒸溜所を紹介。

3章ウイスキーを味わう

ウイスキーの味はどこで決まるのか、香りの表現方法は、味わいの表現方法は、テイスティングの方法は。そしてハイボールやトワイスアップなどウイスキーの飲み方を徹底解説。

4章買えても買えなくても飲んでみたいウイスキー100本

憧れのウイスキー、そして飲むべき現行品、メルカリなどで手に入れても飲みたいオールドボトルなど、買えても買えなくても飲んでみたい珠玉の100本を紹介する。

5章ウイスキーの造りを知る

ウイスキーの造りを全体的に説明する。原料、仕込み水、ピート、製麦、糖化、発酵、蒸溜、熟成、樽、ブレンディングといった項目で説明する。

そのほか、世界のウイスキーの歴史と日本のウイスキーの歴史もわかりやすい読み物で掲載する。

内容紹介（JPROより）

ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。

「最初に何から飲んだらいいのかわからない」「毎日飲むハイボールをもっとおいしく飲みたい」という初心者も、「ウイスキーボトルについてもっと知りたい」「オールドボトルやレアボトルは何から飲み始めたらいいのか、それをどうやって手に入れればよいのか」などの悩みを抱える中・上級者も納得。ウイスキーの現場で活躍し続けているプロフェッショナルが、さまざまな切り口でウイスキーを語りつくした、ウイスキーの基本書決定版。
1章世界のウイスキー
ウイスキーは世界のどこで造られているのか、そしてそれぞれの法律とタイプにはどんなものがあるのかを説明する。

2章ウイスキーの蒸溜所
スコットランド、アメリカ、日本、アイルランド、インド、台湾など代表的な蒸溜所を紹介。

3章ウイスキーを味わう
ウイスキーの味はどこで決まるのか、香りの表現方法は、味わいの表現方法は、テイスティングの方法は。そしてハイボールやトワイスアップなどウイスキーの飲み方を徹底解説。

4章買えても買えなくても飲んでみたいウイスキー100本
憧れのウイスキー、そして飲むべき現行品、メルカリなどで手に入れても飲みたいオールドボトルなど、買えても買えなくても飲んでみたい珠玉の100本を紹介する。

5章ウイスキーの造りを知る
ウイスキーの造りを全体的に説明する。原料、仕込み水、ピート、製麦、糖化、発酵、蒸溜、熟成、樽、ブレンディングといった項目で説明する。

そのほか、世界のウイスキーの歴史と日本のウイスキーの歴史もわかりやすい読み物で掲載する。

目次（「BOOK」データベースより）

１章　世界のウイスキー／２章　ウイスキーの蒸溜所／１０のキーワードで読み解くウイスキー物語／３章　ウイスキーを味わう／８つのキーワードで読み解く日本のウイスキー物語／４章　買えても買えなくても飲んでみたいウイスキー１００本／５章　ウイスキーの造りを知る

著者情報（「BOOK」データベースより）

橋口孝司（ハシグチタカシ）
株式会社ホスピタリティバンク代表／執筆家／講演家／農商工連携プロデューサー／シャンパーニュ騎士団「シュバリエ」／ベルギービールプロフェッサー。ホテルバーテンダーからスタートし、料飲部門統括、新規ホテル開業準備室長、２００２年よりセレスティンホテル副総支配人。酒類関係団体の顧問や理事を歴任し、国内外において講演、セミナーを行う。２０１７年から２０１９年には東京中目黒にてウイスキーバーのプロデュース・運営を手がけ、現在はセミナーの開催や、ウイスキーを愉しむセミナー＆テイスティングイベント「ザ・シークレットバー（会員制）」を銀座と西麻布にて定期的に開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）