内容紹介（「BOOK」データベースより）

料理の幅が広がる３２品。総勢１６名ととっておきのレシピを交換！

目次（「BOOK」データベースより）

１　スープ作家・有賀薫ー素材の味を最大限に生かしたレシピトレード／２　手抜き料理研究家・はらぺこグリズリーー「簡単でおいしい」をこだわり抜いたレシピトレード／３　スパイス料理研究家・印度カリー子ー風味が「引き立つ」ｖｓ「調和する」対照的なレシピトレード／４　ロックバンド「ＡＳＩＡＮ　ＫＵＮＧ-ＦＵ　ＧＥＮＥＲＡＴＩＯＮ」ドラマー／料理研究家・伊地知潔ー本場の味をつきつめたら、小技と意外性が見えたレシピトレード／５　料理研究家・きじまりゅうたー真逆に見えて根っこは一緒！なレシピトレード／６　クッキングエンターテイナー・大西哲也ー料理は科学だ！超えたくなる壁のレシピトレード／７　「ｓｉｏ」のオーナーシェフ・鳥羽周作ー作ってみたくなる！究極の発想レシピトレード／８　料理家・今井真実ー家庭料理と外食の味、「違い」に憧れるレシピトレード／９　料理人・稲田俊輔ーシンプルだけど、計算し尽くされたレシピトレード／１０　お笑い芸人・こがけんー凝って凝って「やってやったぞ！」感満点のレシピトレード／１１　料理人／作家・樋口直哉ーすべての工程に意味がある！超理論派レシピトレード／１２　料理家／動画クリエイター・はるあんーかわいい＆おいしい！手軽に「憧れの味」を叶えるレシピトレード／１３　「ゲスの極み乙女」など４つのバンドのベーシスト・休日課長ーねぎのうま味を引き出す！クセ強鍋のレシピトレード／１４　リュウジの弟子／モテ料理研究家・双松桃子ー料理研究家の「見せ方」がわかる師弟愛レシピトレード／１５　ロックバンド「フジファブリック」のキーボード・金澤ダイスケー「絶対味覚」が作るセンスあふれる簡単パスタのレシピトレード／１６　料理研究家・山本ゆりーお手軽なのに凝って見える「おもてなし料理」のレシピトレード

著者情報（「BOOK」データベースより）

リュウジ
料理研究家。１９８６年、千葉市生まれ。ＴｗｉｔｔｅｒやＹｏｕＴｕｂｅで日々更新する料理動画やレシピが、「簡単に爆速で美味しく作れる」と大人気。２０２０年、『ひと口で人間をダメにするウマさ！リュウジ式悪魔のレシピ』（ライツ社）で「第７回料理レシピ本大賞」を受賞。２２年には、定番料理１００品のレシピを集めた『リュウジ式至高のレシピ』（ライツ社）で「第９回料理レシピ本大賞」を受賞し、２度目の栄誉に輝く。「料理のお兄さん」として自炊の楽しさを広めようと、多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）