内容紹介（「BOOK」データベースより）

和食のエッセンスを取り入れた、ニューヨークスタイルのベジタブル料理が簡単につくれる！生活とアートをつなぐ、いちばんクールなベジフード！ライター、ミュージックプロデューサー、そしてシェフとして活動する工藤キキが、ニューヨークで出会った素敵な人々のためにつくった、ベジレシピ（ヴィーガン４４品＋卵使用４品）を４８品紹介。

目次（「BOOK」データベースより）

エリへのアーティチョークごはん／レイカへのアキーとＮＯソルトコッドフィッシュ／カリッサへのアボカドパスタ／ニナへのアップルセージサラダ／アイリスへのアボカド納豆ごはん／ドミーへのポテトコロッケ／ギャビーへの大根ピクルス／オースティンへの焼きモチコーン／ザックへのブレックファーストひよこ豆のパンケーキ／リアへの赤キャベツ、とうもろこし、ひよこ豆粉のパンケーキ／ハサンへの焼きナスの和風ババガヌーシュ／キキへのジンジャー卵チャーハン／ソフィーへの白菜のターメリック炒め／ユミへの甘いタヒニソースの間違ったワンタン／アンへのひよこ豆と納豆のフムス／トーマスへの野菜餃子／アナマリーへのブラックタイガーサラダ／ジョアンナへの冷製トマトガスパチョヌードル／ジャイコへの新鮮なカブのサラダ／ニックへのブラックオリーブみそスープ〔ほか〕

著者情報（「BOOK」データベースより）

工藤キキ（クドウキキ）
横浜生まれ。シェフ、ミュージックプロデューサー、ライター。２０１１年にニューヨークに拠点を移す。２０１４年にアートフードプロジェクト「ＣＨＩＳＯ-ＮＹＣ」をスタート。レストランへのレシピのデザイン、フードを絡めたイベントなど「食」にまつわる活動をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）