材料1つのお弁当おかず365

上島亜紀

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商品情報

発売日： 2025年02月06日頃
著者／編集：上島亜紀(著)
出版社： Gakken
発行形態：単行本
ページ数： 144p
ISBN： 9784058024300

商品説明

内容紹介（JPROより）

毎日のお弁当はこれでいい
365日使える　食材1つで、焼くだけ、ゆでるだけ、あえるだけetc.
すぐ作れるミニマルお弁当おかず

メインおかずは、お肉か魚介1つだけ。サブおかずは、野菜1つ、卵1つでOK。材料が少ないから工程もラクチン。あとは少しの調味料があれば、和洋中エスニック、甘いしょっぱいすっぱい辛い…などなど、あるもので作れるのにバリエーション豊富で、いま食べたい気分のお弁当おかず、家族が喜ぶお弁当おかずが必ず見つかります。

＜コンテンツ＞
第1章　食材1つ工程1つ。「だけ弁当」コレクション
→食材1つで1品完成。材料3つしか使ってなくても、3品入って、味も彩りもボリュームも大満足のお弁当例を提案。

第2章　食材1つで作るメインおかず
→鶏肉のおかず、豚肉のおかず、牛肉のおかず、魚介のおかず…など食材1つで作れるメインおかずのレシピを紹介。

第3章　食材1つで作るサブおかず
→赤〜オレンジの野菜、黄色の野菜、緑の野菜、白・茶色の野菜、紫の野菜、きのこ、豆＆大豆製品、海藻…などの食材別に、材料1つで簡単に作れるサブおかずのレシピを紹介。

第4章　卵1個で作るお弁当おかず
→味玉、卵焼き、オムレツ、はさみ焼きなど、卵1個で作れるお弁当おかずのバリエーションを紹介。

第5章　具1つで作る主食
→おにぎり、めん、パンなど、具1つで作れるシンプル主食のレシピを紹介。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

メインおかずもサブおかずも材料は１つだけ！

目次（「BOOK」データベースより）

１　材料２〜３つのお弁当コレクション（フライパンだけ弁当／レンチンだけ弁当　ほか）／２　食材１つで作るメインおかず（鶏肉１つのメインおかず／豚肉１つのメインおかず／魚介１つのメインおかず）／３　食材１つで作るサブおかず（赤・オレンジの野菜／黄色の野菜　ほか）／４　卵１個で作るミニおかず（塩味玉／シンプル卵焼き／オムレツ）／５　具１つで作るごはん・めん・パン（具１つで作るおにぎり／具１つで作るめん／具１つで作るパン）