「料理レシピ本大賞」に2回入賞！人気レシピ作家、倉橋利江の最新刊！

万能シリーズの第3弾は“万能すぎるたれ＆ソース”

一家に1冊！永久保存版の「味つけ」の本です。

炒めものも、煮物も、丼ものも、マリネやサラダも、このたれとソースがあればOK！

「和の味つけ」「洋の味つけ」「中華・エスニックの味つけ」別に、

家庭でフル活用できる、“万能すぎる”たれ・ソースをご紹介します。

これが「我が家の味」になる！

料理のおいしさを決めるのは、味のからませ方。

この本は単なる「味つけの割合」を紹介するものではなく、

おいしさの分岐点となる

「味つけのタイミング」、

「煮つめ加減」、

「汁気のとばし方」、

「炒め加減」などを、

目でみてわかるように紹介しているので、

誰でも失敗なく、ベストなおいしさが引き出せるようになります。

味が濃すぎる、味が決まらない、固い・ベチャっとするなどのよくある失敗をなくし、

最短距離で「いつものおいしさ」にたどり着けます！

この味つけなら

最速で味が決まります。

◎「料理レシピ本大賞」で　“2回入賞”　の 倉橋利江先生

料理レシピ本大賞入賞の『作りおき＆帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁だけでいい』など著作は50万部超。

好評！『万能な副菜』『万能おかず』に続く“万能シリーズ”第3弾

今、人気、おいしさ抜群の料理研究家です。