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食卓一期一会

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商品情報

  • 発売日：   2025年04月28日頃
  • 著者／編集：   長田弘(著)
  • シリーズ：   食卓一期一会
  • 出版社：   晶文社
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   200p
  • ISBN：   9784794974679

商品説明

内容紹介（JPROより）

一期一会は食卓にあり。
人生とは、誰と食卓を共するかということだ。

人生を、急がずに、たっぷりと味わいたい。「言葉のダシのとりかた」「包丁のつかいかた」「おいしい魚の選びかた」「天丼の食べかた」「ドーナッツの秘密」「アイスバインのつくりかた」「アレクシス・ゾルバのスープ」etc。全篇すべて食べもののうた！　詩という言葉の料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを、食卓に贈るーー。詩人・長田弘の残した代表作、待望の復刊。

内容紹介（「BOOK」データベースより）

詩は食卓にありー６６の料理。言葉のダシのとりかた・包丁のつかいかた・おいしい魚の選びかた・天丼の食べかた・ドーナッツの秘密・ブドー酒の日々…ｅｔｃ．詩という料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に贈る。時代を超えて読み継がれる不朽の名作が、オリジナル・デザインのまま復活。

目次（「BOOK」データベースより）

台所の人々（言葉のダシのとりかた／包丁のつかいかた　ほか）／お茶の時間（テーブルの上の胡椒入れ／何かとしかいえないもの　ほか）／食卓の物語（ユッケジャンの食べかた／ピーナッツスープのつくりかた　ほか）／食事の場面（ラ・マンチャの二人の男／ミスター・ロビンソン　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

長田弘（オサダヒロシ）
詩人。１９３９年福島市生。早稲田大学第一文学部卒業。毎日出版文化賞、桑原武夫学芸賞、講談社出版文化賞、詩歌文学館賞、三好達治賞、毎日芸術賞などを受賞。２０１５年没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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