大人シックな冷たいスイーツ

yuka*cm

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商品情報

発売日： 2025年06月06日頃
著者／編集： yuka*cm(著)
出版社：主婦の友社
発行形態：単行本
ページ数： 96p
ISBN： 9784074614004

特典情報

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商品説明

内容紹介

思わずSNSに投稿したくなるおしゃれなビジュアル！
インスタで人気の料理家yuka*cmの最新刊は冷たいスイーツの本

インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさん。
地味美しい焼き菓子で有名ですが、実は冷たいスイーツも大得意！！
ずっと書きためてきたレシピを今回1冊にまとめました。

yukaさんの持ち味である”大人シック”をキーワードに、
思わずSNSにアップしたくなる美しいビジュアルのスイーツをラインナップ。

夏にうれしいフルーツゼリーやかき氷、アジアと和のスイーツから、
寒い冬に食べたい濃厚な口あたりのデザートまで、
季節を問わず一年中食べたくなるスイーツを提案します！

Part1　甘酸っぱくときめく　フルーツのゼリー
Part2　懐かしくて新しい　和とアジアの冷たいおやつ
Part3　魅惑の口どけ　フローズンデザート
Part4　甘い余韻に浸りたい　冷たい濃厚デザート

内容紹介（出版社より）

インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさんの初めての冷たいスイーツ本。”大人シック”をキーワードに、思わずSNSにアップしたくなるビジュアル＆季節を問わず食べたくなる冷たいスイーツを提案します。Part1　甘酸っぱくときめく　フルーツのゼリーPart2　懐かしくて新しい　和とアジアの冷たいおやつPart3　魅惑のくちどけ　フローズンデザートPart4　話題のモノクロスイーツも　冷たい濃厚デザート

内容紹介（「BOOK」データベースより）

Ｉｎｓｔａｇｒａｍで人気の料理家、ｙｕｋａ＊ｃｍ初の冷たいお菓子の本。お店みたいなおしゃれなスイーツがおうちで作れる！フルーツのゼリー、和とアジアのおやつ、フローズンデザート、濃厚デザートなど一年中楽しめる４６レシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

１　甘酸っぱさにときめくＦｒｕｉｔ　ｊｅｌｌｙ［フルーツのゼリー］（グレープフルーツのジュレ／ミックスベリーとヨーグルトのゼリー　ほか）／２　懐かしくて新しいＪａｐａｎｅｓｅ＆Ａｓｉａｎ　ｓｗｅｅｔｓ［和とアジアの冷たいおやつ］（きび糖の水ようかん／抹茶の葛ねり　ほか）／３　魅惑の口どけＦｒｏｚｅｎ　ｄｅｓｓｅｒｔｓ［フローズンデザート］（フランボワーズのソルベ／バニラアイスクリーム　ほか）／４　甘い余韻に浸りたいＲｉｃｈ　ｄｅｓｓｅｒｔｓ［冷たい濃厚デザート］（ラム酒風味の大人プリン／チョコレートプリン　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

ｙｕｋａ＊ｃｍ（ユカセンチ）
料理家。日本菓子専門学校卒業後、ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て、現在は企業へのレシピ開発やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。Ｉｎｓｔａｇｒａｍで発信している、シックな世界観の菓子・料理写真と、再現性が高く、細部まで妥協しない美しい仕上がりのレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（5件）

総合評価: 4.80

ブックスのレビュー（5件）

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素敵な1冊

cumin0108

評価 5.00

投稿日：2025年06月13日

スタイリングも写真もとっても素敵で、細部にまでこだわったのが伝わる1冊。本を眺めているだけでもうっとり。写真集みたい！
それでいてレシピはとっても分かりやすい。お菓子作りは少しハードルが高い私でも、このレシピ本でおしゃれなスイーツが作れました。
気軽に作れるものから、凝りたい時は色んなアレンジできるものも載っているので、これから色々作るのが楽しみです。

1人が参考になったと回答
(無題)

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2025年07月05日

和のお菓子もたくさん載っていて良かったです。

0人が参考になったと回答
素敵です！

購入者さん

評価 5.00

投稿日：2025年06月24日

おしゃれな表紙に惹かれて購入。
初心者の私にも作れそう！これから作るのが楽しみです！
子供のおやつにぴったりのスイーツやお酒の入った大人のスイーツなにから作ろうかなー♪

0人が参考になったと回答

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