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  • 卵、乳製品、白砂糖を使わないバナナのお菓子[今井ようこ]
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卵、乳製品、白砂糖を使わないバナナのお菓子[今井ようこ]
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卵、乳製品、白砂糖を使わない　バナナのお菓子

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商品情報

  • 発売日：   2025年06月18日頃
  • 著者／編集：   今井 ようこ(著)
  • 出版社：   家の光協会
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   80p
  • ISBN：   9784259568405

商品説明

内容紹介（JPROより）

通年安価で手に入り、みんなが大好きなバナナを使った体にやさしいお菓子。
卵、乳製品、白砂糖を使わないレシピは、食べ心地軽やかなのに満足感たっぷり。バナナを使うことで砂糖の量が控えられるうえ、生地にしっとり感が出るなどのメリットも。
簡単なおやつから冷たいデザート、本格的な焼き菓子まで、バナナが大好きな著者のとっておきのレシピです。

目次（「BOOK」データベースより）

バナナ１本丸ごと楽しむ（バナナソテー＆ヴィーガンアイス／ジャムとクランブルのバナナ／冷凍バナナのチョコがけ／シナモン風味の蒸しバナナ／バナナピーナッツトースト　ほか）／バナナのおやつ（ひんやりおやつ／パンでおやつ／温かいおやつ）／バナナの焼き菓子（人気の焼き菓子／バナナのパン）

著者情報（「BOOK」データベースより）

今井ようこ（イマイヨウコ）
製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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