内容紹介（JPROより）

あなたは京都についてまだ何も知らないーー。
戦争、ことば、自然、民俗、芸能、寺社仏閣、食、酒、オーバーツーリズム…。京都で生まれ育って70年、カリスマ案内人が明かすこの街の嘘と現実。
【目次】
はじめに

1　「あのとき」の京都
1　京都を想像する
2　この前の戦争
3　牛若丸ゆかりの地
4　弁慶の曳山と石
5　牛若丸と弁慶はどこで対決したのか
6　天神さんゆかりの地

2　ことばの秘密
7　なぜ京都人は「イケズ」と言われるのか
8　祇園祭の粽
9　京言葉を聞き分ける
10　いちはなだって
11　おいどかまし
12　路地と辻子
13　西陣と東陣

3　都を彩る自然
14　いとしの比叡山
15　比叡山と山法師
16　水辺の憩い
17　京都の真ん中と奥
18　さくらともみじは広々と
19　御池ブルー
20　紫明ゴールド
21　葛野三山

4　民俗と芸能
22　きつねとたぬき
23　猫の恩返し
24　やすらい祭
25　能と世阿弥
26　檸檬、丸善、ハヤシライス

5　寺の言い伝え
27　国宝の寺・千本釈迦堂
28　応仁の乱と仏像
29　おかめ塚
30　恋塚のお寺
31　百夜通いの道筋
32　随心院と法雲寺
33　京のさざれ石
34　四神相応の地
35　まちかどの守り神　お地蔵さま
36　うちの神さま

6　なつかしい京の味
37　鮎は京の女王
38　京都人は餡かけが好き
39　黄昏酒礼賛
40　朝寿し　昼寿し　黄昏寿し
41　ナイショの食堂
42　いとしの食堂

7　あたらしい京の味
43　串は座って食べてこそおいしい
44　なぜ京都で焼鳥なのか
45　大阪とは違って
46　異国の香り
47　インターナショナルな食卓
48　京のスペイン料理
49　京焼売と京春巻
50　鯖街道と鱧食堂
51　緑のキャビア
52　消えた抹茶
53　クラシックスイーツ

8　「それから」の京都
54　三十六計歩くにしかず
55　神事とイベント
56　今こそ俵屋へ
57　大丸さんの紙袋
58　茶に親しむ

おわりに

内容紹介（「BOOK」データベースより）

京都の真実をまだ誰も知らないー。京都で生まれ育って７０年、カリスマ案内人が明かすこの街の「虚」と「実」。戦争、ことば、自然、民俗、芸能、寺社仏閣、食、酒、オーバーツーリズム…５８の視点から見る、京都の「これまで」と「これから」

目次（「BOOK」データベースより）

１　「あのとき」の京都／２　ことばの秘密／３　都を彩る自然／４　民俗と芸能／５　寺の言い伝え／６　なつかしい京の味／７　あたらしい京の味／８　「それから」の京都

著者情報（「BOOK」データベースより）

柏井壽（カシワイヒサシ）
１９５２年、京都府生まれ。大阪歯科大学卒業後、京都で歯科医院を開業するかたわら、京都の魅力を伝えるエッセイや各地の旅行記、京都を舞台とした小説を執筆。テレビ・雑誌で京都特集の監修を務めるなど、「京都のカリスマ案内人」とも称されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）