内容紹介（出版社より）

更新日：2025年12月12日

内容紹介（JPROより）

「おひとりさま」だから楽しめる
外食の醍醐味、おすそわけします

朝昼プラスお茶で1日2〜3軒、年間1000回以上外食をする、人気飲食コンサルタントが、「東京・ひとり外食」の新しいスタイルを提案します。単なるグルメ情報に留まらない、おいしくて楽しい「大人の居場所」を一緒に見つけてみませんか？

こんな人におすすめします！
・「食」への関心が高く、自分の時間と空間を大切にする人
・おいしいものに目がない人
・自分の時間を楽しみたい人（プライベートの充実志向）
・街歩きが好きな人（散策とセットで楽しめる提案）
・旅行や出張で東京へ来る人（ビジネス・観光での「一人飯」需要）
はじめに

chapter1 ボクが銀座ウエストを訪ねる理由
01 おひとりさまを守ってくれる「まぶしい結界」銀座ウエスト 本店

chapter2　ボクのオキニイリ20店

02 背すじをのばして凛々しくひとりで寿司を楽しむ
立食い寿司 根室花まる 銀座店
03 土曜だけ。朝だけ。だし巻き玉子だけ
手打ち蕎麦國定 銀座店
04 愛煙家に独占させるのはもったいない
和蘭豆
05 カウンターで楽しむしゃぶしゃぶ。みんなおひとりさまの店
しゃぶせん 銀座店
06 自分を自分で接待してみる
ざくろ 銀座店
07 おひとりさま時間帯の「三州屋」を楽しむ
大衆割烹 三州屋 銀座本店
08 一品しかないお店でひとり時間を堪能する
たらちゃん
09 串をはずして召し上がれ。女性にやさしい焼き鳥の店
京橋 伊勢廣 本店
10 木陰と雑踏、ガラスの箱とホットドッグ
シェイク シャック 東京国際フォーラム店
11 ひとり静かに声のもてなしを聞く　
かんだやぶそば
12 500円玉を握りしめて待ち、小走りして駆けつける「スターバックス」
スターバックス コーヒー 新宿御苑店
13 一日20食限定のお弁当を食べに心を走らす「郷土料理 くらわんか」
郷土料理 くらわんか
14 自由な街のエネルギーをもらう
ビア＆カフェ ベルク
15 ひとりで行っても、ひとりぼっちにならないお店　
オールシーズンズコーヒー新宿三丁目店
16 ひとりでバーにたたずんでみる
サントリーラウンジ イーグル
17/18 グランメゾンの贅沢を擬似体験してみる
PIZZA SALVATORE CUOMO&BAR新宿/Paul Bassett新宿店
19 自分だけのひと皿を作って楽しむホテルのビュッフェ
マーブルラウンジ
20 職人さんの優美な手元をながめながら寿司と語らうシアワセ
鮨いしかわ
21 ナカムラさんちにお呼ばれしましょう
オステリア ナカムラ

MAP

chapter3　おひとりさま外食を楽しむヒント

おわりに

内容紹介（「BOOK」データベースより）

おひとりさま外食の醍醐味はおいしい自己責任を試すこと。

目次（「BOOK」データベースより）

１　ボクが銀座ウエストを訪ねる理由（おひとりさまを守ってくれる「まぶしい結界」銀座ウエスト本店）／２　ボクのオキニイリ２０店（背すじをのばして凛々しくひとりで寿司を楽しむ　立食い寿司　根室花まる　銀座店／土曜だけ。朝だけ。だし巻き玉子だけ　手打ち蕎麦國定　銀座店／愛煙家に独占させるのはもったいない　和蘭豆　ほか）／３　おひとりさま外食を楽しむヒント

著者情報（「BOOK」データベースより）

サカキシンイチロウ
１９６０年愛媛県松山市生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、店と客をつなぐコンサルタントとして１０００社にものぼる地域一番飲食店を育成。語学力と行動力と豊富な知識で戦略を展開する。飲食店の経営のみならず、食全般に関するプロデュース、アドバイスを主な業務として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）