未来のわたしは今日の台所でつくる。 まいにちの抗酸化ごはん
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商品説明
内容紹介(JPROより)
美容と健康への関心が高まる中、「老化の原因のひとつである“体の酸化”を防ぐ食事」に注目が集まっています。体がさびる(酸化する)ことで、肌のくすみやハリの低下、疲れやすさ、体調不良など、日々の不調やエイジングサインにつながるといわれています。本書は、著者MamiさんのInstagramで人気の「今日の抗酸化ごはん」をまとめた、日常の食事で無理なく抗酸化を取り入れるレシピ集です。Mamiさんのレシピは、特別な健康食ではなく「毎日のごはんとして無理なく続けられる」点で共感を集めており、特に反響の大きい人気コンテンツとなっています。本書で紹介するレシピは、野菜や発酵食品、良質なたんぱく質などをバランスよく取り入れ、体の内側から整える食べ方を提案します。支持されている抗酸化ごはんに加え、著者らしい抗酸化つまみや食習慣のアイデアも紹介。難しい栄養学ではなく、「わたしを心地よく満たす食習慣」を提案します。
はじめに
Chapter1 未来の体は今日のごはんでできている
Chapter2 まいにちの抗酸化朝ごはん
Chapter3 体が若返る抗酸化おつまみ
巻末コラム 未来のわたしをつくる抗酸化ライフ
内容紹介(「BOOK」データベースより)
疲れ・肌のくすみ・太りやすさを防いで、サビない体をつくる食習慣。がんばらない。無理しない。おいしく食べたら、体も心も整っていく。作り置きおかずをのっけるだけのごはん。お酒もOKのきれいになれるおつまみ。食後の血糖値の上昇がゆるやかに。
目次(「BOOK」データベースより)
1 未来の自分は今日のごはんでできている(Mami流、抗酸化ごはんとは/「抗酸化ごはん」を続けるとこんなふうに整います/1 抗酸化の土台に ほか)/2 まいにちの抗酸化朝ごはん(基本の抗酸化朝ごはんの作り方/主食 黒豆入り雑穀ごはん/体が整うちょい足し食材 ほか)/3 体が若返る抗酸化おつまみ(柑橘とツナのアンチョビサラダ/鶏むね肉のソテー パセリソース/トマトの粒マスタードマリネ ほか)
著者情報(「BOOK」データベースより)
Mami(MAMI)
暮らしと食をテーマに発信するInstagramクリエイター。2児の母。美容と健康を意識した日々の食卓やライフスタイルを紹介し、多くの共感を集めている。楽天ROOMでは3年連続大賞を受賞し殿堂入りするなど、紹介したものが実際に売れる高い影響力を持つ。暮らしや食のトレンドにも感度が高く、日常の台所で無理なく続けられる食習慣の提案に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
商品レビュー(10件)
- 総合評価
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5.00
ブックスのレビュー(10件)
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(無題)
- furan1208
- 投稿日:2026年08月30日
待望の本でした。中身は予想以上の仕上がりで感動ものです。待って良かった(^^)
4人が参考になったと回答
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簡単美味しい!
- 購入者さん
- 投稿日:2026年08月29日
とても素敵なまみさん。
こんな食事をしてたら美しくなれるかも…と思ってはいたものの、食べ盛りの子供がいるので購入を迷っていました。
が!作り置きをのっけるだけ。食材も変わったものはなく、作りやすいものばかり。そして何より美味しいです。
これなら、できる!
自分のご飯を作りたいために購入しましたが、家族にも食べさせたいレシピがたくさんありました。
少しずつでも取り入れることで、変わっていけそうと期待できるレシピたち。おすすめです。3人が参考になったと回答
-
毎日の食事に取り入れやすい一冊
- 購入者さん
- 投稿日:2026年08月25日
本の出版楽しみにしていました!
健康を意識しながらも、無理なく美味しく続けられるレシピがたくさん。
身近な食材で作れるのも嬉しく、毎日の献立の参考になります。
抗酸化を難しく考えず、普段の食事から楽しみながら取り入れられる素敵な一冊です。3人が参考になったと回答
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