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基本ひとつでたちまちできる!楽々おかずノ-トKomazawacookstyle[中野佐和子]
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基本ひとつでたちまちできる!楽々おかずノ-ト Komazawa cook style
中野佐和子

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商品情報

  • 発売日:  2005年05月10日頃
  • 著者/編集:   中野佐和子
  • 出版社:   青春出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBN:  9784413007825

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

基本のコツだけで、毎日のおかずがッバラエティ豊かに大変身。

目次(「BOOK」データベースより)

身近な材料で作る「ドレッシング・タレ・ソース」/フライパンひとつで「肉・魚」をクッキング!/うまみをギュッと濃縮!「だし・スープ・煮込み」/ふっくら優しい簡単「蒸し料理」/カリッとお手軽「揚げ物」レシピ/何はともあれ「ご飯と麺」をおいしく!

著者情報(「BOOK」データベースより)

中野佐和子(ナカノサワコ)
1958年生まれ。アメリカ在住時代にアメリカ人に日本料理を教えながら、日本人向けの料理教室も始める。「どこにでもある材料で、面倒な作り方ではなく、大人のテイストの料理」を研究しつづけ、東京・駒沢の自宅と大阪・東豊中で料理教室を主宰。女性誌、インターネットの料理関連サイトでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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