知恵のある和の家和の食和の暮らし
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知恵のある和の家和の食和の暮らし
魚柄仁之助

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商品基本情報

  • 発売日:  2005年05月
  • 著者/編集:   魚柄仁之助
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784391130782

商品説明

  2005年8月号掲載
元祖スローライフの達人、「一ヵ月の食費が一人9000円」魚柄仁之助が、自宅リフォーム体験を元に、暮らし方と料理のアイデアレシピを公開。「安い、早い、簡単、美味しい、体にいい」料理と地球に優しい生活を実践する著者の、創意と工夫に満ちた暮らしのヒント集。(武)

【目次】(「BOOK」データベースより)
和の家(玄関/台所 ほか)/和の暮らし(照明のはなし/道具のはなし ほか)/和の知恵ーいつも僕が考えていること(築50年の家との出会い/進化可能な家とは? ほか)/和の食(朝食/具だくさん味噌汁 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
魚柄仁之助(ウオツカジンノスケ)
1956年、福岡県生まれ。東京で15年間古道具屋を経営。安上がりで健康的な食生活を『台所リストラ術』(農文協・文庫は講談社)で発表し、人気を博す。また炭を使った非常時の食生活術、デメリットをメリットに変えてしまうユニークな発想や暮らしぶりが好評を得て、執筆や講演などに多忙な日々を送る。またペーパーナイフ作家としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    みぃのい
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2010年12月17日

    魚柄仁之助さんに興味があったので購入しましたが、思っていた感じとはちょっと違いました(汗)
    内容は魚柄さんらしい文体で大変興味深く読めました。無駄のない素朴な暮らしは目標であり憧れでもあります。

    0人が参考になったと回答

  • 知らない世界・・
    miyabi4165
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2009年03月02日

    痩せる為にも和食にしようと、購入しました。おいしそうな食べ物が沢山載っているのpで、食べすぎて太ってしまうのが心配です。

    0人が参考になったと回答

  • ページをめくる度に癒される
    さと姉ちゃん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年02月09日

    モノを無駄にしない生き方をする著者のお家にちょいとお邪魔して、おしゃべりしながら今日からでも出来るような知恵をちょこっと教えてもらっている、そんな温かな本です。
    今の自分の生活を少し見直して、食べ物をなるべく粗末にしないようになりました。

    0人が参考になったと回答

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