ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(5)
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(5) 食物用語辞典
ケネス・F.キプル

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商品基本情報

商品説明

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
三輪睿太郎(ミワエイタロウ)
1943年東京都に生まれる。1965年東京大学農学部卒業。現在、農業・生物系特定産業技術研究機構理事長・農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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