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イノモト和菓子帖
猪本典子

2,200(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2005年06月
  • 著者/編集:   猪本典子
  • 出版社:   リトル・モア
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  1冊(ペ
  • ISBN:  9784898151525

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

きんとん、練りきり、まんじゅう、だんご、ようかん、どらやき…おやつに、酒の友に、てみやげに、お祝いや季節の行事に。恋しい和菓子135選。あんこ好き必携。

目次(「BOOK」データベースより)

春の野/春の路/菜種きんとん/餅花金平糖、わらび/雛菓子 笑顔、花橘、西王母、草の春/桃カステラ/貝尽くし/貝ちょっき/雛菓子/志満ん草餅〔ほか〕

著者情報(「BOOK」データベースより)

猪本典子(イノモトノリコ)
1960年生まれ。高校で日本画、大学で染色を学ぶ。1986年から96年までフランスに滞在。展示会や店舗のウインドウ、雑誌や映画セット等に植物をつかったデコレーションをほどこすほか、みずからコーディネートした花や和菓子、料理などの写真を撮影。執筆も手掛けるなど幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(6件)

総合評価
 4.50

ブックスのレビュー(3件)

  • クーシュ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年05月24日

    和菓子ももちろん美しいのですが、器や小物もとにかく素敵です!
    和菓子の写真集と言ったところでしょうか?
    見る度、うっとりしてしまいます。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    *このはな*
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年05月18日

    よくある「料理研究家のおすすめおつかいもの」なぞとは一線を画す本。
    とにかく美しい。芸術を愛する方にはおすすめ。
    毎日、いや、せめて一月に一回でもこういう風にお茶とお菓子を楽しめたらよいなあ。としみじみ思う。
    もちろん、「おすすめおつかいもの」本としても優れていると思います。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    Clema
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年01月09日

    猪本さん独特の、花を活けるような和菓子の盛り付け、器との相性など、情緒がある素敵な本です。実際におもてなしの際の参考にしたり、自分のお茶時間をちょっと特別にするためのヒントにもなると思います。和菓子を愛でる、そんな本。

    0人が参考になったと回答

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