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美味しんぼ（9）　（ビッグコミックス）

雁屋哲

, 花咲アキラ

ユーザ評価 4.17（6件）
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商品情報

発売日： 1987年03月30日
著者／編集：雁屋哲(著) , 花咲アキラ(絵)
シリーズ：美味しんぼ
関連作品：美味しんぼ
レーベル：ビッグコミックス
出版社：小学館
発行形態：コミック
ページ数： 224p
対象年齢：高校
ISBN： 9784091807595

商品説明

内容紹介（JPROより）

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！

▼第1話／ハンバーガーの要素・前編、後編▼第2話／食べない理由・前編、後編（フアッテューチョン）▼第3話／再会の丼（牛丼）▼第4話／黒い刺身（カワハギの肝）▼第5話／5年目のパスタ（マカロニ）▼第6話／日米味合戦（化学調味料）▼第7話／最高の肉（サーロインステーキ）▼第8話／新妻の手料理（うずめめし） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）。海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父） ●あらすじ／才能あふれる料理人・宇田が美食倶楽部を辞めたいと言い出した。より大勢の人を喜ばせるために、ハンバーガーショップを始めたいというのだ。最高の牛肉を手に入れ、いよいよ開店の日、海原雄山が宇田の店にやってきた。宇田のハンバーガーを一口食べた雄山は「こんなものは売り物にならん！」と一喝。一般の客たちも見向きもしない。山岡には、その理由が判っていた…（第1話）。▼東京のデパートの経営者は2か月に一度、親睦の意味で食事会を開いている。だが、そのメンバーの一人、東起デパートの稲森社長は、どんな料理を出されても、食通ぶるばかりで一口も食べようとしない。板山会長にその話を聞き、興味を持った山岡は稲森社長を訪ねる（第2話）。 ●本巻の特徴／日本料理の基本となる味「旨味」。この味覚に関しては、実は日本人が最も鈍感になってしまっている。その理由は「化学調味料」の氾濫にあった…。現代日本人にとって非常にショッキングなテーマを提示したのが第6話。“社会派コミック”といわれる本作品の面目躍如だ。 ●その他の登場キャラクター／中松警部（第1話）、周懐徳（第2話）、快楽亭ブラック（第3、6話）、辰さん（第5話）、ジェフ・ラーソン（第6話）、ニューギンザデパート会長・板山秀司（第2、6話） ●その他DATA／表紙写真〜牛丼、つけもの〔調理／麻布・酒飯包正〕

商品レビュー（6件）

総合評価: 4.17

ブックスのレビュー（2件）

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(無題)

pandaman_05

評価 4.00

投稿日：2009年02月21日

【食】をテーマにしたグルメ漫画の代表作。単なる料理対決ではなく、食を通して様々なメッセージを含んでいて考えさせられる作品です。
《収録作》
■第１話/ハンバーガーの要素・前編、後編
■第２話/食べない理由・前編、後編（フアッテューチョン）
■第３話/再会の丼（牛丼）
■第４話/黒い刺身（カワハギの肝）
■第５話/５年目のパスタ（マカロニ）
■第６話/日米味合戦（化学調味料）
■第７話/最高の肉（サーロインステーキ）
■第８話/新妻の手料理（うずめめし）

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(無題)

chutroen

評価 5.00

投稿日：2007年01月17日

やっぱり面白い美味しんぼ。次から次へと買っているがまだ先はながいな～。

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