シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ
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シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ フルーツや野菜、ナッツを混ぜても上手に焼き上がる秘 (旭屋出版mook)
小沢のり子

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商品基本情報

  • 発売日:  2006年01月
  • 著者/編集:   小沢のり子
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  63p
  • ISBNコード:  9784751105467

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2006年02月09日

    フルーツや野菜、チーズを混ぜてつくるシフォンケーキのレシピが25種類!

    4人が参考になったと回答

  • (無題)
    じょうろはん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年03月16日

    シフォンの本は殆ど全て持っています。
    でも、フィリング入りのシフォンの焼き方の説明が一番丁寧なのはこの本でした。
    私は知らなかったのですが、シフォンケーキのお店では有名な方の著作だったんですね。
    この本は、野菜入りのものなど一風変わったモノも取り上げられているし、今までのシフォンレシピとは趣がことなるので、他の本をお持ちの方でも楽しめるのではないかと思います。

    3人が参考になったと回答

  • (無題)
    ぶるーずくるーず
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年11月16日

    ベーキングパウダーを使わないシフォン、体にもよさそうです。またバターを使わないお菓子なので、食事制限のある方にもいいのではないかと思います。

    2人が参考になったと回答

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