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内容紹介(「BOOK」データベースより)
今さら聞けないお箸のマナーがわかる。「おいしく食べられれば、お箸の持ち方なんてどうでもいい」?いいえ、あなたの手元はさりげなく見られています!上手にお箸を扱えるようになれば、あなたの生活はより豊かに輝くのです。
目次(「BOOK」データベースより)
第1章 箸づかいってそんなに大事?/第2章 お箸のはなし/第3章 お箸の基本をマスターしましょう/第4章 お箸のマナー、ご存じですか?/第5章 美しくいただきましょう/第6章 子どもに教える箸づかい
著者情報(「BOOK」データベースより)
小倉朋子(オグラトモコ)
フードプロデューサー。関東農政局東京食育推進ネットワーク幹事。亜細亜大学、戸板女子短大非常勤講師。幼い頃より、その家庭環境から、各国の外食と手料理、おもてなしを繰り返し経験して育つ。青山学院大学教育学科卒業後、トヨタ自動車、国際会議ディレクター、海外留学を経て現職。企業や飲食店への一連のフードプロデュースのほか、食事マナーと食文化を中心とした食の総合教室「食輝塾」を主宰。講演活動や、新聞・雑誌、『現代用語の基礎知識』(自由国民社)ほか執筆活動でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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