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2006年10月号掲載 |
『元気がでるふだんのごはん』の著者が、台所仕事のいろはを楽しく紹介、毎日のごはん作りを応援する台所エッセイ。といっても料理研究家がご自慢の腕を披露するような料理本ではない。台所にたって料理をするフツーの人たちのために基本をおさえている。著者のイラスト付き。(桑) |
台所仕事の“いろは”を楽しく、わかりやすく紹介した、エッセイスト山本ふみこの実用・料理ノート。
台所「あ」/台所「い」/台所「う」/台所「え」/台所「お」
山本ふみこ(ヤマモトフミコ)
北海道小樽市生まれ。エッセイスト。編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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