内容紹介（「BOOK」データベースより）

モノ作りの現場は“驚き”の宝庫！意外な方法を知るおもしろ博学本。７５の“秘密の舞台ウラ”を一挙大公開。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　知恵と工夫に驚く意外な製法（ラムネのビンの作り方-ビー玉は、どこからどう入れる？／ミカンの缶詰の作り方-皮をラクラクむく秘策とは　ほか）／第２章　職人ワザが光るプロの極意（ヤスリの作り方-仕上げに味噌が大活躍／砂時計の作り方-そもそも砂はどうやって入れるのか　ほか）／第３章　料理人もうなる食品の謎（ホワイトチョコレートの作り方-カカオ豆が原料で、どうやって白くするのか／ビスケットの作り方-表面に小さな穴があいている不思議　ほか）／第４章　じつは手間ヒマかかる大変なお仕事（卓球の球の作り方-作るのに数か月もかかる納得の理由とは／トイレットペーパーの作り方-断裁の前はゾウでも使える巨大ロール　ほか）／第５章　見た目では想像できない原料の秘密（カニカマボコの作り方-本物のカニの身のように見せる知恵とは／チューインガムの作り方-ベースの原料は、なんと樹液だった！　ほか）