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微生物学(ベーシックマスター)[井上明]
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微生物学 (ベーシックマスター)
井上明

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  • 紙書籍 (単行本)

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商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
微生物学の概論と歴史/顕微鏡と細胞の構造/微生物の生育のための栄養素、培養法、エネルギー代謝/微生物の生育と条件/代謝とその調節/細菌遺伝学/分子生物学/微生物進化と分類学/古細菌/真核微生物/微生物ゲノム/代謝多様性/微生物生態学/微生物と水処理/食物保存と微生物汚染/産業用微生物とその応用

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
掘越弘毅(ホリコシコウキ)
1956年東京大学農学部農芸化学科卒業。1958年東京大学大学院修士課程修了。1963年東京大学大学院博士課程修了。農学博士。東京工業大学名誉教授。東洋大学名誉教授。独立行政法人海洋研究開発機構極限環境生物圏研究センターセンター長

井上明(イノウエアキラ)
1971年東京教育大学大学院農学研究科修士課程修了。1995年博士(農学)。東洋大学生命科学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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