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きょうの漬け物
濱田千香

1,650(税込)送料無料

商品情報

  • 発売日:  2006年12月
  • 著者/編集:   濱田千香
  • 出版社:   リトル・モア
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  167p
  • ISBN:  9784898151983

商品説明

内容紹介

2007年4月号掲載
京都の台所と呼ばれ地元の主婦たちのみならず観光客にも知られる錦市場。その中にある小さな漬け物屋で働く著者が、商品を軸に二十四節気を綴る。さまざまな行事とヌカ漬け、浅漬けの味わいが絡み合うユニークな一冊。思わず温かい白ご飯を食べたくなる。(松)

内容紹介(「BOOK」データベースより)

京都、錦市場にある小さな漬物屋「錦・高倉屋」。この店で働く著者が、漬け物と京都の二十四節気を綴ります。行事の多い京都の日常と、ユニークな従業員たち。そして、ヌカ漬けや浅漬けの味わい…。「京都の台所」と呼ばれる市場の片隅から、お得意先に届けられていた季節の便りが評判を呼び、単行本になりました。白いごはんが食べたくなる一冊です。

目次(「BOOK」データベースより)

1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月

著者情報(「BOOK」データベースより)

濱田千香(ハマダチカ)
1968年2月15日京都市生まれ。漬物屋店員、コピーライター、作詞家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(6件)

総合評価
 4.20

ブックスのレビュー(2件)

  • nerola*
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年06月23日

    京都の漬物屋『錦・高倉屋』を中心に、京都の二十四節季が、四季の行事を交えていきいきと描かれています。
    漬け物レシピを期待するとがっかりするかもしれませんが、それぞれの漬け物のおいしい時期と食べ方・楽しみ方が紹介してあります。
    著者の幼い頃のエピソードやお客さんとのやりとりなども微笑ましく、心があったかくなりました。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年08月04日

    楽しく読みました。 読み終わってぬかずけを始めました。

    0人が参考になったと回答

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