うちのおかず12か月
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うちのおかず12か月
有元葉子

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商品基本情報

  • 発売日:  2007年03月
  • 著者/編集:   有元葉子
  • 出版社:   家の光協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  111p
  • ISBNコード:  9784259561765

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
毎日の暮らしは平凡なことの連続です。だからこそ、大切なのはふだんの暮らし。本書は、季節の旬の食材をいかした、ふだんのおかずをまとめました。奇をてらわない、有元流のふだんの料理。

【目次】(「BOOK」データベースより)
豚肉とこんにゃくのしょうゆ煮/春野菜のごまあえ/たけのこ入り鶏のつくね/五目乾物のきんぴら/卵と菜の花のうどん/金目だいの木の芽焼き/和風かに玉/菜の花とベーコンの炒め物/絹さやのみそ汁/たけのこと鶏ひき肉の山椒炒め〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
有元葉子(アリモトヨウコ)
雑誌編集者を経て結婚後、家族のために作る料理が評判になり、料理家に。3人の娘も家庭を持ち、ひとり暮らしを楽しみながら、料理のほかにも活躍の場を広げている。イタリアと野尻湖にも家を持ち、独自の美学と経験に裏打ちされたライフスタイルを雑誌やテレビでも紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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