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パーフェクト・マティーニ
鈴木隆行

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  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

  • 発売日:  2007年04月
  • 著者/編集:   鈴木隆行
  • 出版社:   駒草出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  125p
  • ISBN:  9784903186320

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

扉がゆっくりと開いた。バーの扉の開き方によって、常連の方か初めてか、女性か男性かがわかる。一瞬で、どの席にご案内するのかを判断するのがバーテンダーの最初の仕事である。カリスマバーテンダーのカクテルストーリー。

目次(「BOOK」データベースより)

六本木(赤い靴の女性/外資系の投資トレーダー ほか)/ニューヨーク(アクターズスタジオの俳優志望のバーテンダー/パーフェクト・マティーニ)/那須(会員制オーベルジュの女性オーナー/8年間最後のカクテル)/汐留(ベニーグッドマンの最後のボーカリスト)/TAKAYUKI SUZUKI’S Original Cocktail(赤い靴/ノーネーム ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

鈴木隆行(スズキタカユキ)
六本木でバーの世界に入ったのち、24歳でニューヨークの国際バーテンダースクールに留学、カクテルの真髄を学ぶ。卒業後、アメリカ国内ほとんどのバーを巡ったのち帰国。那須にあるデザインホテルズ二期倶楽部のメインバーのオープニングを一任され6年間勤務。その後、那須高原に隠れ家的バーを開くかたわら、2003年4月より芝パークホテル、バーフィフティーンの店長に就任。同年9月、汐留のデザインホテルズ、パークホテル東京のメインバーを立ち上げ現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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