目次（「BOOK」データベースより）

第１章　食事と生活でがん予防（がん予防の基礎知識／あなたのがん予防生活度は？　ほか）／第２章　がん予防に役立つ食生活（リスクを下げてがんから体を守る食べ方の工夫／腸内環境を整えて免疫力を上げる）／第３章　がん予防に役立つ食品＆レシピ（デザイナーフーズプログラムとは？／まだまだある「がん」と闘う食品）／第４章　がん予防に役立つ運動（がんリスクを下げる運動習慣／身近で手軽なウォーキング　ほか）／第５章　がん予防に役立つ食事療法と検診に対する考え方（サプリメントや健康食品にがん予防効果はある？／がん予防に効果的な食事療法はある？　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

菊池真由子（キクチマユコ）
管理栄養士。健康運動指導士。サプリメントアドバイザー。大阪大学健康体育部（現・大学教育実践センター）、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部（現・予防検診部）、フィットネスクラブでダイエットや生活習慣病予防、健康作りの栄養相談を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）