中国の危ない食品
  • Googleプレビュー

中国の危ない食品 中国食品安全現状調査
周勍

1,512円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2007年10月
  • 著者/編集:   周勍廖建竜
  • 出版社:   草思社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  237p
  • ISBNコード:  9784794216380

商品説明

成長促進剤を使った養殖ウナギを食べた児童が性徴早熟に。養豚業者が毒性の強い薬品を使いブタを太らせる。漬け物工場で「工業塩」を使用。中国国内の食をめぐる状況はスサマジイ!気鋭のジャーナリストの想像を絶するルポ。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。ホルモン剤を添加した養殖水産物が原因で性早熟児があらわれた。喘息治療薬で赤身化したブタ肉による中毒事件の多発。発癌性のある合成染料で卵の黄身を鮮やかにする。下水のゴミ油を加工して屋台の食用油や安いサラダ油に。農地には水銀がしみ込み、水道管の八割に鉛塩が使われている。不衛生、利益優先・安全無視。いったい中国では何を食べたらいいのか。4年にわたり、食品の安全問題を取材してきた中国人ジャーナリストが、恐るべき実態とその社会的背景に鋭く迫り、2006年度のドイツ「ユリシーズ国際ルポルタージュ文学賞」佳作となった衝撃の報告。日本はこれらの汚染食品を水際で食い止められるのだろうかー。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 民族の命運にかかわる「食品汚染」/第2章 豚の赤身肉が「妖怪」になるまで/第3章 恐るべき食品危害/第4章 経済のグローバル化と「食の安全」をめぐる戦い/第5章 引き裂かれた「天」を修復するー食品の安全は守れるのか/著者へのインタビューー悪化の一途をたどる中国国内の食品安全問題/識別法 中国で食品を買うときの注意と選び方

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
周勍(シュウケイ)
1964年、西安生まれ。中国作家協会魯迅文学院、西北大学作家コースに学ぶ。89年の天安門事件に連座し、3年近く獄中に。現在、『口述博物館』誌編集長。中国独立ペンクラブ会員、中国民間文芸家協会会員。85年から作家活動による著作、論文多数。北京在住

廖建龍(リョウケンリュウ)
1934年、台湾生まれ。59年、東京大学農学部卒業。有機化学で農学博士。日本の香料会社の中国市場への進出に携わる。90年代から、中国と台湾の政治・経済問題の研究に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(11件)

総合評価
 4.0

ブックスのレビュー

  • 半身浴のおともにどうぞ
    なごmya〜
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年10月29日

    宝島社の別冊宝島「知らずに食べるな中国産」を読んだら結構ゲゲッとくる内容だったので、もっと濃厚なのを読んで、もっともっとゲゲッと思いたかったので購入。期待通りのゲゲッとする内容だった。この本は中国では出版禁止だそうです。先日中国人の著者がテレビに出ていたが、こういった内容の本を書いた国民は二度と無事に祖国に帰ることはできないかもしれないと言っていたが、実際のところはどうなんでしょうか…気になります。

    3人が参考になったと回答

  • しゅっしゅぺ
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年01月31日

    中国から輸入の餃子に農薬混入の報道にそれもありうることよねと納得しました。

    1人が参考になったと回答

  • じっくり読みたい
    とんちゃん3921
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2007年12月10日

    中国食品事情に関心があり購入しました。
    別冊宝島でもこのテーマにした本がありますが、こちらはじっくりと読みたい本です。

    1人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと2

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

1,512円(税込)

送料無料

個数 

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:人文・思想・社会

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      妻のトリセツ
      妻のトリセツ

      黒川 伊保子

      864円(税込)

    2. 2
      一日一生
      一日一生

      酒井雄哉

      756円(税込)

    3. 3
      【入荷予約】運命を拓く
      【入荷予約】運命を拓く

      中村天風

      637円(税込)

    4. 4
      【予約】ニムロッド
      【予約】ニムロッド

      上田 岳弘

      1,620円(税込)

    5. 5
      FACTFULNESS(ファクトフルネス)
      FACTFULNESS(ファクトフルネス)

      ハンス・ロスリング

      1,944円(税込)

    1. 1
      妻のトリセツ
      電子書籍妻のトリセツ

      黒川伊保子

      810円(税込)

    2. 2
      科学的に「苦手意識」をなくす技術
      電子書籍科学的に「苦手意識」をなくす技術

      西多昌規

      100円(税込)

    3. 3
      賢い大人の言い回し
      電子書籍賢い大人の言い回し

      宮越 秀雄

      100円(税込)

    4. 4
      しょぼい起業で生きていく
      電子書籍しょぼい起業で生きていく

      えらいてんちょう

      1,264円(税込)

    5. 5
      バカとつき合うな
      電子書籍バカとつき合うな

      堀江貴文

      1,334円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ