おつまみ横丁
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おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴185
瀬尾幸子

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商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 ぐいっと一杯やりたくなる 横丁酒場の定番おつまみ(とりあえず/サラダ/煮物・蒸し物/焼き物/炒め物/揚げ物/和え物/豆腐/〆の一品/小鍋立て)/第2章 まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集(クイックおつまみレシピ47/文字だけおつまみレシピ20)

商品レビュー(251件)

総合評価
 4.37

ブックスのレビュー

  • (無題)
    あまれけぷん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2015年02月28日

    一品足りない時などに、ササッと作れる料理が載っています。
    タイトル通り、おかずというより酒の肴ですね。
    読み物として眺めるには楽しいです。
    私には、ちょっと期待外れでした。

    6人が参考になったと回答

  • お酒のあてに♪
    しましまロリス
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年09月20日

    書店で見かけて、他にも買う予定の本があったのでこちらを利用しました☆
    ポイントも貯まるし、家まで届けてくれるので便利です!!
    品数も多く簡易に作れるものばかりで、載っているのは定番品がほとんどです。
    文字だけで簡単に載ってますが、三枚おろしの仕方など、一こまずつフルカラーで書いてくれているページもあるので、工程がわかりやすいと思いますよ。

    4人が参考になったと回答

  • atsumo
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年09月09日

    楽しいっ!簡単にしかも美味しそうなおつまみの数々。ついたその日に付箋がいっぱい付きました!

    4人が参考になったと回答

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