フードプロセッサーでレパートリーが倍増するレシピ
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フ-ドプロセッサ-でレパ-トリ-が倍増するレシピ おかずの素と簡単おいしい新メニュ-110点 (別冊すてきな奥さん)
村田裕子

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商品基本情報

  • 発売日:  2007年10月
  • 著者/編集:   村田裕子
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  86p
  • ISBNコード:  9784391625356

商品説明

便利なフードプロセッサーを、さらに便利においしく使いこなす技とレシピを紹介。

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みんなのレビュー

  • hanatare55
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年11月04日

    一冊目の「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」が良かったのでこちらも買いました。
    こちらは作り置きできる「おかずの素」を使い回してできる数種類のおかずが紹介されていて、
    より手間が省けるという点と、自分好みのおかずが多いという点で一冊目より気に入りました。
    おかずの素は全部で10種類あり、それぞれに保存法(冷蔵と冷凍の場合)と
    保存期間が詳しく書かれていたので、大変親切な印象でした。
    自分の場合、冷凍すると使うのを忘れてしまうほうなので、保存期間の短めのものはステンレス製の
    真空保存容器に保存し、数日あけて使うようにしていますが、同じ味付けが続くことなく活用できます。

    9人が参考になったと回答

  • えー
    CHANELCOCO
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2009年11月22日

    絶対作りたくなるも買いましたが、こちらの本はあまり参考になりませんでした。この本もそうですが、どのカッターを使っているのか書かれていないので、フードプロセッサーを買ったときについてくる本のほうが見やすく親切です。

    2人が参考になったと回答

  • フードプロセッサーを購入したのでw
    、▽・w・▽
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2009年06月13日

    ついに、我が家にフードプロセッサーが来ましたw
    大根おろしや、ハンバーグのタネ作りなどいろいろなものに重宝しています。
    そこで、他の使い方が無いか知るために勉強がてら購入w
    内容はやはり、細かくしたり混ぜたりするレシピが主ですね。
    どれも美味しそうですが、料理のメインというより、それにぬったりかけたりするものが多いです。クリームやたれなど。
    でも、お菓子の作り方やデーザートの作り方はおすすめw
    とりあえず、見てるといろいろな料理の発想がでてくるのであとは実践するのみですねw

    0人が参考になったと回答

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