Pots_in_the_Kitchen
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Pots in the Kitchen POTS IN THE KITCHEN
Josie Walter

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商品基本情報

  • 発売日:  2002年
  • 著者:   Josie Walter
  • 出版社:  CROWOOD PR
  • タイトル:  Pots in the Kitchen:POTS IN THE KITCHEN
  • 発行年:  2002年
  • サイズ:  Hardcover
  • ページ数:  176
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9781861265081

商品説明

Pots in the Kitchen" traces the development of handmade pots used for cooking in Britain from the beginning of the 20th century. Clay pots from Morocco, South America, Spain, and India, casseroles, baking dishes, together with many humble pots such as cutlery drainers, colanders, and lemon squeezers are all celebrated in this book as never before. With special features illustrating potters at work, this book shows how leading makers create their unique handmade pots in step-by-step sequences. Practical guidance is given on how to cook with handmade pottery and, for potters, there is essential information about clay bodies and firing pots.
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