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松井一恵

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商品基本情報

  • 発売日:  2007年11月
  • 著者/編集:   松井一恵石渡希和子
  • 発行元:   野草社
  • 発売元:   新泉社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  125p
  • ISBNコード:  9784787707826

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
マフィン、スコーン、ロールケーキといった洋菓子から、あんみつ、ぜんざい、わらび餅などの和菓子まで。心をこめて、ひとつひとつていねいに、安心、自然な素材で手づくりする、カフェ、甘味処、ショップをご紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
カフェむぎわらい(三ノ輪)/パリットフワット(千駄木)/精華堂あられ総本舗深川ショールーム(清澄白河)/Sacra Caf´e.(清澄白河)/カフェ&スタジオウフ(東日本橋)/パティスリー・ユイ(銀座)/クシ・ガーデンデリ&カフェ(竹橋)/無添加焼菓子レリーサ(江戸川橋)/PURE CAFE(表参道)/der Akkord(表参道)〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
松井一恵(マツイカズエ)
大阪府生まれ。大学時代に関わった朝日新聞の「学生ライター」が取材執筆業のはじまり。1986年、上京。「女性のための編集者学校」2期生。テレビ番組のリサーチと企画立案に携わった後、地域雑誌のメンバーに。街を耕す楽しさに惹かれて、現在は「いっぱい歩いて見て聞いて書きまっせ」の思いをこめてWalk Writerを名乗り活動中

石渡希和子(イシワタリキワコ)
東京都生まれ。美術系高校からデザイン学校に進みテキスタイルデザイナーになるが、流行を先取りする感性が皆無なことを2カ月で悟り、以後、飲食と出版関係の仕事を転々とする。いつしか、ライター、イラストレーター、コピーライターの肩書きを都合良く使い分けるようになり今に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 3.67

ブックスのレビュー

  • 確かに情報は載っているけど
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2007年12月10日

    この大きさで出す必要が合ったのか、疑問
    こういうものなら持ち運べるサイズのほうが
    遥かに便利なのにな・・・。
    近所の方ならともかく、わざわざ行こうと思っても
    かえって邪魔に感じるかも。
    情報が割りと載っているだけに惜しい。

    1人が参考になったと回答

  • やさしいお菓子めぐり。
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2008年09月26日

    絵が可愛い。でも写真のほうが解りやすいとおもいます。
    他の地域のも出版して頂けると嬉しいです。

    0人が参考になったと回答

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