内容紹介（「BOOK」データベースより）

老化のスイッチを「オン」にして、怖い病気の原因にもなる体のサビ（＝酸化）。サビない体を手に入れるにはどうすればいいのでしょうか？アンチエイジング研究の第一人者が、今日から始められる生活術をわかりやすく解説した一冊。

目次（「BOOK」データベースより）

第１章　体のサビが病気や老化につながる（大量発生したフリーラジカルが体をサビさせる／日本人の三代死因にも深く関わるサビ　ほか）／第２章　サビ止め生活、はじめの一歩（目標を決めて、さあ「サビ止め宣言」／健康管理能力と出世の相関関係　ほか）／第３章　「ニコニコ程度」の運動が効く！（運動が善玉ホルモンを増やし悪玉ホルモンを減らす／「運動は食事療法ほど効果がない」はあやまり　ほか）／第４章　食事に気をつけてサビ防止（大量のフリーラジカルを生む「添加物」「残留農薬」／野菜や果物でサビ止め脳力アップ　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

米井嘉一（ヨネイヨシカズ）
１９５８年東京生まれ。武蔵高卒。慶應義塾大学医学部卒。日本鋼管病院内科医長・人間ドック脳ドック室部長を経て、同志社大学アンチエイジングリサーチセンター教授。ＷＯＳＡＡＭ（世界アンチエイジング医学会）のＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ａｄｖｉｓｏｒｙ　Ｂｏａｒｄ（Ｊａｐａｎ）として、海外のアンチエイジング情報を収集するとともに、日本の情報を発信している。日本抗加齢医学会の設立に尽力し、理事をつとめる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）