和菓子入門
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和菓子入門 (Best cooking)

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商品基本情報

  • 発売日:  1992年10月
  • レーベル:   Best cooking
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  176p
  • ISBNコード:  9784391114706

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
蒸し菓子/焼き菓子/もち菓子/懐かしいおやつと行事菓子/あんの作り方と和菓子の基礎/和菓子に使われる材料と道具

商品レビュー(6件)

総合評価
 5.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年05月27日

    書店で読んで、お値段の割にはレシピ数が多く充実した内容だったので注文しました。

    0人が参考になったと回答

  • masyu44
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年03月22日

    レビューを見て、購入しました。本当、和菓子の種類ほとんど? ってくらい 載ってて、よかったです。ただ、少し年代が古いかな?って感じの写真でした。いろいろ アレンジして、すくりたいです。

    0人が参考になったと回答

  • 杜の家
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2008年05月16日

    お値段の割りに中身の濃い本です。1冊あると安心する本ですね。種類も豊富で季節にあったお菓子の紹介もあります。道具や材料についてももちろん説明があります。買って良かったです。

    0人が参考になったと回答

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