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美味しんぼ(37) 激突アボリジニー料理!! (ビッグコミックス)
雁屋哲

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紙書籍版 美味しんぼ(37) 523円

商品基本情報

  • 発売日:  1992年11月
  • 著者/編集:   雁屋哲花咲アキラ
  • 出版社:   小学館
  • 発行形態:  コミック
  • ページ数:  201p
  • ISBNコード:  9784091826374

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年08月15日

    「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作!!

    ▼第1話/努力の和三盆(ニンニクとワカメのスープ、三宝糖)▼第2話/激突 アボリジニー料理!!・前編、中 編、後編(クロコダイルのカレー風味パイ包み焼き、バラマンディーの蒸し焼き、ゴアナのヤキトリ風、エイの煮物レタス巻き、蜜蟻)▼第3話/猫ふぐ争議(ふぐ刺し、焼きふぐ)▼第4話/本物志向子供編(五目ご飯のおにぎり、粕汁)▼ 第5話/すすけた宝物(いぶりがっこ)▼第6話/生きた化石(ホタルイカ)▼第7話/アルカリ性食品の真実

    ●登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)。栗田ゆう子(東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)。海原雄山(名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父)

    ●あらすじ/ある日、山岡が自分の住むボロビルに帰ってくると、若い女性が階段で倒れていた。彼女は名門音楽大に通いバイオリニストを目指していたが、コンクールを前にして演奏の最後まで体力が持たないという悩みを抱えていた。彼女のために香川県に砂糖の取材をしにいこうという山岡だったが、その意図とは……(第1話)。▼「究極」対「至高」の次のオーストラリア対決が、海原雄山の提案でアボリジニーの住むノーザン・テリトリーに決まる。山岡たちは、最近料理への情熱を失い店を閉めてしまっている岡星とともに一路オーストラリアへと向かう……(第2話)。

    ●本巻の特徴/この第37巻では、オーストラリアの先住民・アボリジニーの食文化を描いたストーリーが秀逸。単純だが材料の持ち味を殺さずに引き出す彼らの調理法は、“料理の原点”をついているようでとても興味深い(第2話)。

    ●その他の登場キャラクター/荒川カメラマン(第1話)「岡星」主人、二木まり子、近城(第2話)、京極万太郎、唐山陶人(第2・5話)、小泉編集局長(第3話)、三谷(第5話)

    ●その他DATA/中扉写真〜ワニ肉のパイ皮包み

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年06月28日

    面白いです!

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2006年06月25日

    美味しんぼは食に関する漫画です。
    究極のメニューVS至高のメニュー対決は
    元々、新聞社同士の対決から始まった。
    苦肉にも対決相手は父と子だった。
    小学高学年〜大人まで幅広い人気があります。
    この本を子供に読ませて
    今で言う食育効果も期待できます。
    この本を読んで食べ物の好き嫌いが
    減った人もいるのでは?
    グルメや調理師に興味がある方なら
    ハマる一冊だと思います!
    以下 目次
    美味しんぼ37巻 激突アボリジニー料理!!
    第一話 努力の和三盆
    第二話 激突アボリジニー料理<前編・中編・後編>
    第三話 猫ふぐ争議
    第四話 本物志向子供編
    第五話 すすけた宝物
    第六話 生きた宝石
    第七話 アルカリ食品の真実

    0人が参考になったと回答

電子書籍版のレビュー
  • 楽しく読めました
    けん4204
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年09月15日

    今回はアボリジニー料理をメインに、
    いくつかのエピソードで構成されて、
    読み応えたっぷりで楽しめました。

    12人が参考になったと回答

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