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楽天Kobo 電子書籍版 | 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン | 810円 |
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紙書籍版 | 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン | 946円 |
【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ブームの酒が身近になる知恵。探し出すべし!シャンパンの至宝がここにある。キーワードは造り手、品種、そして格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます。
【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 シャンパン・バブル/第2章 逆境を逆手にゴージャスに変身/第3章 天才修行僧としたたかな未亡人の伝説/第4章 すべての道は格付けに通ず/第5章 シャンパンを3倍おいしく飲む方法/第6章 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン
【著者情報】(「BOOK」データベースより)
山本昭彦(ヤマモトアキヒコ)
1961年、山口県に生まれる。読売新聞社勤務。ヨミウリ・オンライン「グルメ」やワイン専門誌「ヴィノテーク」などに、食とワインに関する記事を精力的に執筆。洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。シャンパンの普及への貢献によりシャンパーニュ騎士団オフィシエ。ボルドーワイン振興への貢献によりボンタン騎士に叙任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出て早速買ってみました。
最近のシャンパン事情から始まり(夜のお店での使われ方とか)、グラン・クリュの特徴(一部重要プルミエ・クリュも)、お薦めのハウスと来て、最後に30本の紹介です。筆者はグルメジャーナリストで相当なシャンパンラバーなので、ある程度知識がないと筆者の熱意が伝わらないかも知れません。そういう意味で、どちらかというと通向きと思います。しかし、自腹で相当飲んでいる方だけあり、セールストークはないので信用できます。それに私が美味しいと思うシャンパンが結構取り上げられていたので共感できました。平均的に品質レベルは高いと言われるシャンパンですが、最近沢山の造り手のが輸入され(しかも値上がり著しい今)これから更に開拓しようとするためのガイドとしてはかなり使えると感じます。
残念ながら、カラーではありませんので、華やかなガイド本とは違います。
4人が参考になったと回答
シャンパーニュが好きな方なら読んでみるのもいいかなと思います。
1人が参考になったと回答
まあよく此処までシャンパンの研究をされました。敬服します。
1人が参考になったと回答
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