もう焼きっぱなしは卒業!美味しく飾って大人の焼き菓子
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もう焼きっぱなしは卒業!美味しく飾って大人の焼き菓子 (旭屋出版mook)
熊谷裕子

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年10月
  • 著者/編集:   熊谷裕子
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784751107805

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2009年11月17日

    始めに焼き菓子のコツが丁寧に書かれています。写真も多く、型やラッピングについてもところどころにポイントが書いてあって分かりやすいところは良かった。ただ、個人的にはあまり必要ではなかった。それから「作ってみたい!」と思えるレシピが少なかった。目新しさがなかったり、作ったことがないものはちょっと重そうで好みでなかったり。リーフパイやパルミエの材料に“冷凍パイシート”と書いてあるのはがっかり。

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年08月03日

    焼き菓子と一言では言い表せないほど素敵なケーキ達が沢山載っています。
    幾つか焼いてみました。 いつもと違うちょっとよそいき風の感じの焼き菓子になり大満足です。

    0人が参考になったと回答

  • おすすめ!!!!!!
    satokana1001
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年12月25日

    今まで作っていたお菓子に一工夫、二工夫って感じの本です。レシピそのまま作ろうとすると、大変面倒で気軽に作る気にはなりませんが、型を変えてみたり、ラッピング方法が載っていたり、大変参考になる本でした。ちょっと手を加えるだけで、何倍も素敵になるんですね!写真もステキで、本の題名の通り、まさしく大人!!な写真ばかりです。

    0人が参考になったと回答

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