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ココロノ料理帖
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ココロノ料理帖
園山真希絵

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年12月
  • 著者/編集:   園山真希絵
  • 出版社:   ポプラ社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  151p
  • ISBNコード:  9784591107157

商品説明

食べることの名人・園山真希絵の、今なおリバウンドすることなく健康的でいられる料理のレシピと書き下ろしエッセイ。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
細腕から作り出される料理は極めて豪快、味は抜群。食と人の縁結びを司る料理研究家のエッセイ&レシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
30のココロノトビラ(やっぱりたまごかけごはん/おばあちゃんの背中みたいなエビフライ/漬けもんってご立派/しょーがないじゃん、ご飯がほしくなるんだもん。 ほか)/あつまりました(ごはん/サンドイッチ/お味噌汁&納豆/ごちそうさま ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
園山真希絵(ソノヤママキエ)
1978年1月5日、島根県出雲市生まれ。料理研究家・フードジャーナリスト・フードプロデューサー・「(株)MAKIEAT」代表取締役・家庭料理割烹「園山」&スイーツ店「希希。。。」オーナー・タレント。高校時代「食」に目覚め、食べることでキレイになるオリジナル料理の研究を始める。1年間でリバウンドなく健康的に25kgのダイエットに成功。現在、数々の雑誌でコラム・料理レシピなどを紹介するかたわら、テレビやラジオ番組にも多数出演。料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動も行う。また、自著本出版・飲食店経営・商品開発も手掛けるなど、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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