医者が考案した「長生きみそ汁」
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商品説明
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
お好みの野菜をさっとゆでて彩りよく並べたら、オリーブオイルにお塩をプラスしたドレッシングをかけるだけ。シンプルな味付けだからこそ、野菜本来のおいしさを味わえる賜物。簡単なのに、本格的な味が楽しめるー、そんな贅沢なレシピたちを集めました。全３６種類の身近な野菜をおいしくいただく１６０レシピ掲載。
【目次】（「BOOK」データベースより）
１ アンチエイジング（にんじん／かぼちゃ ほか）／２ 美肌（キャベツ／白菜 ほか）／３ デトックス（玉ねぎ／きのこ ほか）／４ パワーチャージ（アスパラガス／ほうれん草 ほか）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
ＳＨＩＨＯ
千葉県出身、東京都在住。ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター。有機野菜の宅配サービスを行うらでぃっしゅぼーやのブログポータル“らでぃっしゅＢｌｏｇ”で野菜レシピを紹介している。食事の大切さを実感し、料理教室やフードコーディネータースクールに通い食について幅広く学ぶ。サプリメントアドバイザーの資格も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
商品レビュー（9件）
- 総合評価
4.11
ブックスのレビュー
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うーん
- ちゃっぴぃ2259
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評価
3.00
- 投稿日：2011年10月08日
本のコピーがよかったんですけど、内容はうーん、もうひとつ。でした
1人が参考になったと回答
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- 購入者さん
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評価
5.00
- 投稿日：2010年03月18日
たまたま見つけて、デザインや内容に惹かれて購入してみました。
写真や構成など、とても見やすく作られています。もちろん、内容もわかりやすくて読みやすいです。それぞれの野菜のレシピや、まめ知識（栄養、旬の時期、保存方法、選別ﾎﾟｲﾝﾄ）などがわかりやすく書かれてています。
買って良かったと思いました♪1人が参考になったと回答
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買ってよかった☆
- Nanaly
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評価
5.00
- 投稿日：2011年08月27日
最初はモデルのSHIHOさん作と思っていたので、違うとわかった時には少々がっかりしましたが、中身を読んでそんな気持ちは吹き飛びました。野菜を摂っていくときにも、どんな効果があるのかを知って食べる楽しさや、管理ができるのですごくためになります。装丁も構成も素敵だし、ホント買ってよかったです。
0人が参考になったと回答
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